Finom két összetevőből álló palacsinta Mosoly és egészség
blog a jólétről:)
Könnyen elkészíthető finom palacsinta cukor és liszt nélkül? Igen, lehetséges. És egészségesek is.
Nemrég tudtam meg, és egy olyan receptet kísérleteztem ki, amely annyira egyszerű, mint finom. Minden amire szükségünk van:
- 1 banán
- 2 tojás
Vágja át a banánt villával, és külön verje fel a tojásokat. Ezután jól keverje össze a két összetevőt, amíg homogén összetétel nem lesz. Egy turmixgéppel még egyszerűbb.
A sütéshez úgy járjon el, mint a közönséges palacsinták esetében. Melegítsük fel a serpenyőt (néhány csepp olajra is szükségünk van), öntsünk egy lakkot a keverékből, és hagyjuk, amíg a készítmény besűrűsödik. Hamarosan készen állok.
Ha több palacsintát szeretne kapni, tartsa meg ugyanazt az arányt, és egyszerűen növelje a mennyiséget (például 2 banánt 4 tojásra).
Köszönöm a banánt, a palacsinta már édes, így nincs szükség cukor, lekvár vagy más édesítőszer hozzáadására. Ha mégis kissé más ízt akar nekik adni, próbáljon ki fahéjat, kardamont, illatos fűszereket stb. Remekül megyek egy teához a reggelinél.
Csodálkoztam, hogy milyen jók, ezért ajánlom, próbáld ki őket is 🙂
PS: A banán C-, A-, E-, B6-vitamint, folsavat, káliumot, nátriumot, vasat, kalciumot, magnéziumot, a test számára egészséges elemekből álló koktélt tartalmaz. Sok cukrot és egy glikémiás index magas - figyeljen az összegre, ha a fogyás időszakában van.
PS 2: Ha túl sűrűnek találja az összetételt, akkor "csalhat" egy evőkanál tej hozzáadásával