Finom keto fagylalt receptek - könnyű vagy zsír
A jégkrém iránti étvágy kielégítése, anélkül, hogy megsértené a szigorú étrend szabályait az édességek fogyasztása szempontjából, teljesen lehetséges. Három receptet választottunk kevés hozzáadott cukor nélkül, egészséges zsírokban gazdagok, olyan egyszerűen elkészíthetők, mint ízletesek.
Avokádó és csokoládé
6 adaghoz szükséges összetevők: 2 nagy darab Hass avokádó; 1 csésze cukrozatlan kókusztej (konzerv); ½ folyékony tejszínhab; ½ csésze cukrozatlan kakaópor; 2 teáskanál vanília kivonat; ½ csésze eritrit (por), 25 csepp folyékony stevia; 6 négyzet cukor nélküli étcsokoládé.
Az elkészítés módja:
- A két avokádót félbevágjuk, és egy kanál segítségével egy tálban eltávolítjuk a magot, és hozzáadjuk a kókusztejet, a tejszínhabot, a vanília kivonatot.
- Keverő segítségével jól keverje össze az összetevőket, amíg homogén és krémes állagot nem kap, majd adjon hozzá eritritet, folyékony sztíviát és kakaóport.
- A csokoládé négyzeteket összetörjük úgy, hogy darabok legyenek, mint egy borsó, majd kanállal vagy villával hozzáadják az alapkompozícióhoz.
- A kompozíciót fagyasztóba tesszük 6-12 órára, az első órákban időről időre megkeverve a jégkristályokat.
- Körülbelül 15-20 perccel tálalás előtt tegye a készítményt az élelmiszer-feldolgozóba, hogy levegősebb legyen, majd hagyja újra kihűlni.
Tápértékek/adag: 216 kalória, 19 g zsír, 3,8 g fehérje, 3,7 g szénhidrát.