Finom sajt a természetes tejtermékből - kirándulás a Hotel garni am Kureckből
A Tegernsee a gyönyörű bajor hegyek közepén található, a vidék vidéki és a tejipar fontos szerepet játszik. Ezért nyilvánvaló, hogy a TegernseerLand természetes sajtgyár e. G. ott.
Honnan származik a tej?
A tej a régió helyi gazdáitól származik, akik a TegernseerLand e. G. csatlakoztak. A széna tejtermelők a szövetkezet szigorú kritériumai szerint állítják elő a tejet. Ez azt jelenti, hogy meg kell felelniük bizonyos követelményeknek az állattenyésztés, a takarmányozás, a trágyázás és a talajgazdálkodás terén. Csak így érhető el a tej, mint a sajt előállításának magas minősége és íze.
Milyen termékek vannak
A széna tejtermékek előnye, hogy a tej konzerválószerek hozzáadása nélkül is feldolgozható. Nem utolsósorban természetességük miatt a termékek különleges ízt kapnak. Különféle sajtok vannak. Például fűszeres hegyi sajtok, enyhe és kiadós félkemény sajtok, de lágy sajtok, diós vagy fűszeres sajtok is. Ezen kívül van széna tej túró és joghurt természetes vagy gyümölcsös. Tehát mindenkinek van valami.
Látogatás a természetes sajtüzemben
A sajtüzem meglátogatása valójában kötelező mindenkinek, aki a Tegernsee-nél nyaral. Vezetett túrák vannak hétfőn, csütörtökön, pénteken és szombaton. A reggeli túrákat ajánljuk, mert akkor a tejüzem teljes működésben van. A túra egy kis kóstolóval zárul. A sajtgyár és az étterem mindennap 9 és 17 óra között tart nyitva.
Tipp az erős sörszezonhoz
A böjt és az erős sörszezon március 1-jén kezdődik. Ezen a napon 11 és 15 óra között kóstolják a Quirinus sajtot és a Quirinus Bockot.
A Bad Wiessee-i garni am Kureck szálloda nagyon közel van a természetes sajtüzemhez. Foglalja le most téli üdülését, és élvezze a bajor téli hegyek szépségét, valamint kirándulást a sajtüzembe. Hangulatos szobákat kínálunk, kilátással a Tegernsee-re, és bőséges svédasztalos reggelit - természetesen a tejüzem sajtjával.