Finom tejitalok önmagad készítéséhez - ételvilágok - Főzés receptjei Konyhai tippek Fogyókúra egészséges
Finom tejitalok, hogy magad készítsd el
A tej nemcsak a gyermekek körében népszerű. A felnőttek is szeretnek hébe-hóba forró csokoládét vagy tejet inni. És helyesen, mivel a tej egészséges és sok tápanyagot tartalmaz. A tejitalok is jó alapot jelentenek a napra. az ételvilág megmutatja, miért olyan egészséges a tej, és bemutat három meleg reggelit a tejjel.
Hogyan ismeri fel a jó tejet?
De a tej nem mindig tej. A jó tejet különböző jellemzők alapján lehet felismerni. Egyrészt a tej zsírtartalma jelentősen hozzájárul az ízhez. A mindössze 0,3 százalékos zsírtartalmú „alacsony zsírtartalmú” tej íze meglehetősen halvány, míg a 3,5 százalékos teljes tej ízletes, de hosszú távon súlyproblémákat okozhat. A táplálkozási szakemberek ezért azt javasolják, hogy válasszák az arany középutat. Az 1,5 százalékos tej kiegyensúlyozott zsírban és vitaminokban.
Az eltarthatósági módszer meghatározó a tej minősége szempontjából is. Itt tanácsos a pasztőrözött tejet választani, mert az ultramagas hőmérsékletű vagy a sterilizált tej szinte az összes vitamint elpusztítja a tejben.
Finom tejitalok - a receptek
1. tejrecept: Maca Whity
Hozzávalók:
50 g fehér csokoládé
1 evőkanál makadámiakrém
1 teáskanál méz
400 ml tej
Készítmény:
Óvatosan melegítsen fehér csokoládét és makadámiakrémet 2-3 evőkanál tejjel, ne forralja fel! Addig keverjük, amíg minden fel nem oldódik. Hajtsa be a maradék tejet és melegítsen fel mindent. Keverje hozzá a mézet ízlés szerint.
Tej recept 2: Sambucus tej nyolc kupakkal
Hozzávalók:
2 evőkanál bodza szirup
½ vanília hüvely
1 csipet fahéj
400 ml tej
2 nyolc papír után
Készítmény:
Melegítsen 350 ml tejet, benne vaníliahüvellyel. Nem főzni! Oldjuk fel benne a bodza szirupot és a fahéjat. A habhoz melegítsen 50 ml tejet, és oldja fel benne a nyolc papír után. Habverővel erősen keverjük, amíg sűrű hab keletkezik. Öntsük rá a bodza tejet.
Tej recept 3: földimogyoró
Hozzávalók:
1 evőkanál finom mogyoróvaj
1 evőkanál kakaópor
4 pépesítette Amarettinit
400 ml tej
Készítmény:
Melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a kakaóport és a mogyoróvajat, és oldjuk fel. Hajtsa be az amarettinit. Az italokat minden korty előtt tanácsos újra megkeverni, különben az összetevők a pohár aljára telepednek. Ha kicsit édesebben szereted, ide is adhatsz egy teáskanál mézet.