Finom zabpehely
Milyen zabpehely létezik?
A kiadós pelyhek egész zabmagból készülnek, és harapásig elég szilárdak. Különösen alkalmasak zabpehely receptekhez, például salátákhoz vagy müzlishez. Az apróra vágott zabmagból pályázati pelyheket sodornak. Ehhez a zabpehely receptek, például zabkása vagy éjszakai zab a legjobb. A azonnal oldódó olvasztott pelyhek zablisztből készülnek.

Miért olyan egészséges a zabpehely?
A zabpehely rendkívül egészséges. Nemcsak természetesen alacsony a gluténszint, hanem számos fontos ásványi anyagot, vitamint és rostot is tartalmaznak. A benne lévő komplex szénhidrátok miatt a gyomor lassabban emészti meg a zabpelyhet, és tovább marad teljes. A zabpehely hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és a szívbetegségek megelőzéséhez is.
Hogyan készíthetek zabpelyhet?
A zabpehely sokféleképpen használható a konyhában. Gyakran reggelire fogyasztják, klasszikus kását, éjszakai zabot vagy müzlit. De az apró pelyheket kekszben, kenyérben, vagy hús vagy hal ropogós panírozásaként is várjuk. A következőkben számos zabpehely receptet talál, amelyekkel különféle módon élvezheti a zabpelyhet.