Finom zöldséges mártások!
Yum, yum, yum: a jó nagy zöldségek! Nyers zöldségként, finom mártással kísérve a zöldségek eltűnnek. Íme néhány ötlet, hogy még inkább ünnepi legyen a merülés.
Különböző ízek és textúrák
A jó mártásnak krémesnek és simának kell lennie. Számos összetevő adhatja a kívánt textúrát, például majonéz, görög joghurt, tejföl, krémsajt, olvasztott cheddar, kecskesajt, avokádó stb.
Engedje szabadjára fantáziáját, és kombináljon több összetevőt az ízlelőbimbók titulálásához: curry, kömény, csípős paprika, articsóka… Baba Ghanouj, a padlizsán a gyermekek öröme! A guacamole és a Humusz, amellett, hogy táplálóak és finomak, ők is mindig népszerűek.
Változtasd az uzsonnákat
Akár maga merül el, akár úgy dönt, hogy könnyedén megy (időnként megérdemelt egy szünet!), Törje meg a rutint az öntetek változtatásával. A zöldségek mindig nyertesek, de adhatunk hozzá például sima pattogatott kukoricát is. (Mmmm! Jó teljes kiőrlésű gabona!) A hideg húsok és a sajtdarabok itt-ott szintén nagyon hívogató tálat alkotnak.
Hasábburgonya?
Nem lehet tagadni: a gyerekek imádják a burgonya chipset. Anyukák, kicsit kevesebb ... Cserélje az élelmiszerbolt zsetonjait házi pita chipsre! Nagyon egyszerű: csak egy teljes kiőrlésű pitát kell ékbe vágni és 350 ° -os sütőbe tenni, amíg a darabok ropogósak lesznek. Ízlés szerint megkenjük őket egy csepegtető olívaolajjal, tengeri sóval, lime-lével és fűszerekkel. Nálunk a guacamole edény rekord idő alatt kiürül, ha házi pita chips-kel tálaljuk!
Forró mártás
A mártás hűvös és meglehetősen nyári. De nem, ha mi forrón tálalja! Egy jó sajtmártás, nyers zöldségekkel és teljes kiőrlésű kenyérdarabokkal tálalva, nagyon megnyugtató. Csakúgy, mint egy forró articsóka dip, rengeteg spenóttal. Olyan kielégítő, mint az au gratin hagymaleves!
Egy cipóban
Vendégei imádni fogják ... kenyérben tálalva! Használjon egy nagy vekni gabonát vagy pumpernickel kenyeret. Távolítsa el a morzsákat (amelyeket természetesen megspórol a merítéshez), és töltse meg a kenyeret kedvenc keverékével. A még jobb eredmény érdekében a kenyeret kevés olajjal megkenjük, majd néhány percre a sütőbe tesszük, mielőtt beletesszük a mártást.