Finomított étel, tőkehal steak libamájjal
Töltsön több időt az ebédlőben, mint a konyhájában. Ez a pazar tőkehús steak libamájjal 15 perc alatt elkészül.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 15 perc
- Recept: emberek
- 4 tőkehal hátul
- 4 szelet Delpeyrat nyers libamáj (szobahőmérsékleten)
- 4 káposztalevél
- 20 cl tejszín
- 2 evőkanál. kacsazsír
- só
- bors
Készítmény
1. A keserű íz eltávolítása érdekében a káposztaleveleket forrázó vízbe merítve blansírozzuk.