Finomított rizsételek ínyenceknek, rizs illeszkedésűek
Ázsiai sült rizs teriyaki zöldségekkel
Tápértékek adagonként
| 363 kcal |
| 11 g |
| 14 g |
| 47 g |
| 8,7 g |
összetevők
Felkészülés a tökéletes élvezetre
Hámozza meg a fokhagymát, a medvehagymát és a gyömbért, és aprítson fel mindent. Tisztítsa meg és mossa meg a padlizsánt, és vékony csíkokra vágja. Az ananászpépet is vágja csíkokra.
Tisztítsa meg és mossa meg a cukortartalmú borsót és a brokkolit. A brokkolit virágokra osztjuk. Főzzük forrásban lévő sós vízben 5 percig, engedjük le, öblítsük le és hagyjuk lecsöpögni.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, közepes lángon 5 percig megdinszteljük benne a fokhagymát, a medvehagymát és a gyömbért. Adjunk hozzá padlizsáncsíkokat, és főzzük további 5 percig. Ezután adjuk hozzá az ananászt, a brokkolit és a hóborsót a serpenyőbe, és keverés közben főzzük 5 percig. Deglize a teriyaki mártással.
Lazítsa meg a rizst a csomagok óvatos összenyomásával, tépje fel a csomagokat, és adjon rizst a zöldségekhez, adjon hozzá 4 evőkanál vizet, mészhéjat és levet, és mindent pároljon 2-3 percig közepes lángon. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Mossa meg a koriandert, rázza szárazra és pengesse meg a leveleket. Tálaljuk a sült rizst szezámmaggal és korianderrel megszórva.
Egészséges, mert:
Elégíti az ananász vágyát valami édesre? Működik! Az ázsiai sült rizsben található ananász tehát segíthet a fogyásban. További plusz pont: az ananász rendkívül alacsony zsírtartalmú. A "superfood" brokkolival kombinálva az étel még több előnyt nyújt a tested számára. A zöld zöldségek másodlagos növényi anyagokkal, úgynevezett antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől.
Tipp:
Ez a recept laktózmentes. Nem szereti az ananászt? Akkor csak vegyen még egy gyümölcsöt, például mangót. Brokkoli vagy padlizsán helyett elkészítheti az ázsiai sült rizst cukkinival.