Fishmonger pro tálca
A Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur képezi az élelmiszer-tudomány hallgatóit, és lehetővé teszi számukra, hogy megtanulják a halász szakma küldetéseit; a termék előkészítése, átalakítása, valamint az ügyfél tanácsadásának ismerete. A szakmai gyakorlat vagy az iskola/vállalat váltakozása megerősíti az elméleti oktatást. A Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur kiváló ismereteket nyújt a kijelző készítéséhez.
Szakmai oktatási tesztek
- Szakmai kultúra
- A higiéniára alkalmazott tudományok
- A tudomány az élelemre vonatkozott
- Nyersanyagok
- Szakmai technikák
- A tudomány a szakmai környezetre vonatkozott
- A kijelző megvalósítása
Mi tanulmányozza a Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur után ?
A Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur gyakorlatai első megközelítést nyújtanak a táplálkozáshoz és az élelmiszer-toxikológiához.
Lehetséges az azonos szakterületen folytatott tanulmányok folytatása a BTS-n (Brevet Technicien Supérieur). A BTS emellett több felelősséget és jobb javadalmazást kínál, mint a Bac Pro szint.