FIT recept 3 finom krémleves ötlet

Írta: Ramona Hnyatek

A krémleves ízletes a tökéletes ellenszer egy nehéz napra. Ezek a receptek nem csak finomak, hanem nagyon egészségesek is, és csak akkor jók, ha diétázol vagy egészségesebb menüt próbálsz követni.

# 1 Narancsos zöldségkrémleves

összetevők:

• 500 g sült tök (fél kis tök)
• 1 nagy édesburgonya
• 2 közepes sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kicsi hagyma (opcionális)
• rozmaring ág
• olivaolaj
• 1 l víz/zöldségleves
• só
• bors
• nyers magkeverék

Az elkészítés módja:

Tisztítsa meg, mossa le és vágja darabokra az összes zöldséget. Egy tálba tegye darabokra vágott tököt és édesburgonyát, öntsön olívaolajat, sót, borsot és alaposan keverje össze. Helyezze a burgonyát és a sütőtöket egy yena tálba vagy tepsibe, öntsön egy csésze vizet, és fedéllel vagy alufóliával letakarva egy órán át hagyja a sütőben. 15 perccel a tálca sütőből történő eltávolítása előtt távolítsa el a fedelet vagy a fóliát. Időnként ellenőrizze a zöldségeket; készen állnak, amikor behatolnak hozzájuk.

Forraljuk fel a sárgarépát és a hagymát, és tartsuk meg a levet, amelyet később leveshez használhatunk, ha nincs más.

A Crock Potba tegyen egy evőkanál vizet, olívaolajat, az összes hozzávalót felvágva, sóval és borssal ízesítve. Állítsa az üzemmódot Magas értékre, és hagyja 3 órán át főzni a zöldségeket.

Tegye az összes zöldséget turmixgépbe, a fokhagyma, a hagyma és a rozmaring ág kivételével, 2 evőkanál olívaolajjal együtt, és fokozatosan adja hozzá a zöldséglevest vagy a levet, amelyben a sárgarépát főzték.

# 2 krumplileves

összetevők:

• 4 közepes burgonya
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 1 paszternák
• néhány petrezselyemlevél
• só
• olivaolaj
• sült mandulapehely

Az elkészítés módja:

Közepes lángon forraljuk fel a zöldségeket, néhány petrezselyemlevéllel és sóval együtt. Hagyjuk fél órán át forralni. Vegye ki a zöldségeket, és hagyja kihűlni.

---