Fogyókúrázza a fehérje fontosságát

Egyél kevesebbet

  • 1. rész: Egyél kevesebbet, ideiglenes segítség
  • 2. rész: A szénhidrátok a tettesek?
  • 3. rész: A fehérje előnyei
  • 4. rész: Hagyja abba a kalóriák számolását
  • 5. rész: fehérjetartók
  • 6. rész: Diogének, a világ legjobb étrendje?

1/Egyél kevesebbet, ideiglenes segítség

• Egyél kevesebbet, ideiglenes segítséget

A legnépszerűbbek továbbra is az alacsony kalóriatartalmú étrendek. A fogyáshoz azt mondják, hogy kevesebbet kell ennünk és többet kell mozognunk. Ez több energiát éget el, mint amennyit elfogyasztanak. Elméletileg ez igaz, és mégis ritkán működik.

A visszapattanó hatás (az elveszett fontok visszaszerzése) szinte mindig ott van. Ez egyszerűen azért van, mert az a test, amely kevesebb ételt kap, azonnal „gazdaságos” üzemmódba lép: az anyagcsere lassúvá válik, és a test a legtöbb energiát kihozza a kapott energiából.

2/A szénhidrátok a tettesek?

• A szénhidrátok a tettesek?

A lipideket (zsírokat) tiltó diétákat már nem számoljuk. Sokáig azt hitték, hogy ők híznak meg, mivel a zsír nagyon magas kalóriatartalmú. Az Egyesült Államokban a hatóságok több mint harminc éve arra ösztönzik a lakosságot, hogy kevesebb zsírt fogyasszanak.

Az elhízás mégis felrobbant az országban: az amerikaiak elkezdtek kevesebb zsírt és több szénhidrátot fogyasztani ... és most rekordsúlyúak. Az egészségügyi szakemberek most ujjal mutatnak szénhidrátok (cukrok), különösen az úgynevezett gyors cukrok, például finomított cukor és fehér liszt.

Úgy gondolják, hogy a magas glikémiás indexük miatt felelősek a túlsúly járványáért a világon. A szénhidrátok elengedhetetlen üzemanyagok a test számára, de amikor a szervezet nem használja őket, elraktározza őket zsírként a lipocitákban (zsírsejtekben).

Szénhidrátok amit étkezés közben vesz - reggeli müzlik, fehér kenyér, tészta vagy rizs - és hogy nem ég, zsírként halmozódik fel. Meg kell azonban jegyezni, hogy már hozzá vannak adva a felesleges lipidekhez és fehérjékhez.

Miért olyan rosszak neked a gyors cukrok? Mivel étvágyat okoznak. Az egekbe szöknek a vércukorszintek. Ez aztán nagyon gyorsan lejön, és üreges érzés kíséri - ez a hipoglikémiás válság. És mit tegyünk ebben az esetben? Bármit lenyelünk, hogy csillapítsuk éhségünket.

3/A fehérjék előnyei

• A fehérjék előnyei

Nem csak a súlycsökkentő "guruk" támogatják a fehérjét. Az orvostudomány véleményük szerint: feltétlenül szükséges a szénhidrátok egy részét fehérjékkel helyettesíteni, és ez minden étkezéskor.