Fitness saláta rösti recepttel EDEKA

Tippünk egy könnyű, gyümölcsös vacsorához: Próbálja ki fitnesz salátánkat szőlővel, almával és Gruyere sajttal, házi röstivel!

recepttel

  • A hash barnák esetében:
  • 650 g burgonya, lisztes főzés
  • 3 hagyma
  • bors
  • só
  • 1 evőkanál repceolaj, hidegen sajtolva
  • Az öntethez:
  • 1 evőkanál mézes mustár
  • 3 ek bodza virágecet
  • 0,25 csésze almalé
  • 2 evőkanál növényi olaj, hidegen sajtolva "Omega 3" -val
  • só
  • bors
  • A fitnesz salátához:
  • 1 endívia saláta
  • 150 g szőlő, kék
  • 1 kis alma, piros
  • 70 g Gruyère sajt
  • 70 g alpesi sajt
  • 30 g dió

Az endív salátát nagyon finom csíkokra vágja. Felezzük meg a szőlőt, felezzük az almát, távolítsuk el a magját, majd vágjuk szeletekre. Vágja a sajtot csíkokra. Rendezze az összes hozzávalót a tányérokra.

Sült dió a serpenyőben zsír nélkül.

Keverje össze az öntet hozzávalóit, ízlés szerint fűszerezze és kenje meg a salátán, majd öntse a tetejére a diót, és hash barnákkal tálalja.

Főzzön kabátkrumplit (főleg viaszos vagy enyhén lisztes burgonyából) egy nagy serpenyőben, kevés vízzel, hogy a főzés után a lehető legkevesebb vizet dobja el. Hámozzuk meg langyosan, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Finoman kockára vágja a hagymát. A burgonyát nagyjából lereszeljük egy konyhareszelőn, és sózzuk, borsozzuk.

Sütjük a hagymát olajban egy tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon, amíg aranyszínű nem lesz. Keverje össze a burgonya keveréket a hagymával és simítsa el. Az egyik oldalán aranybarnára sütjük kb. 20-25 percig, alacsony hőfokon, fedjük le egy fedéllel, amely a lehető legközelebb van a burgonyához.

Tálaláshoz fordítsa a hash barnákat egy tányérra, torta darabokra vágva tálalja a salátával. Próbáld ki ezt a finom Rösti receptet is !