Fitneszismeretek - készítsen fitnesz bárokat maga

Készítsen fitneszbárokat maga: az egészséges snack!

Müzli bárok vagy fitnesz bárok snackként az étkezések között. Ez elsőre egészségesnek hangzik. Azonban az, amit a szupermarketben csomagolva talál, gyakran nem egészséges. A rudak általában sok cukrot és mesterséges tápanyagot tartalmaznak, így már nincs sok köze az egészséges étrendhez. Két finom receptben megmutatjuk, hogy gyorsan és egyszerűen készíthet fitnesz bárokat.

Jó alapanyagok a házi fitnesz bárokhoz

A sportolók már régóta tudják: A magasabb fehérje- és alacsonyabb szénhidráttartalmú ételek megfelelő összetétele meghatározó szerepet játszik saját fitneszében és formájában. A fontos fehérjeszállítók, például a hús és tejtermékek mellett a fitneszrúd vagy a fehérjetartalom is jó a fehérjebevitel növelésére. A fehérjetartók jó alternatív fehérjeforrást jelenthetnek a vegetáriánusok számára is. Annak érdekében, hogy pontosan tudja, mi van benne, egyszerűen maga készíti elő a rudakat. Egészségesebb és olcsóbb.

A szupermarketben szinte minden hozzávalót beszerezhet a saját fitnesz bárjához. Ízlés szerint válasszon: mogyoró, mandula vagy dió az egészséges zsírtartalomért, mazsola vagy áfonya a gyümölcsös jegyért és tönköly- vagy zabpehely rostforrásként.

A megfelelő fehérjepor kiválasztása

Ha maga szeretne fehérjeszeletet készíteni, akkor sok recepthez fehérjeporra, úgynevezett tejsavóra is szüksége van. Ezt online vagy speciális kiskereskedőktől lehet megvásárolni, és általában tejsavófehérje-koncentrátumból áll. A jó tejsavótermékek nem tartalmaznak semmilyen édesítőszert vagy adalékot, és nagy arányban biztosítják a BCAA aminosavakat, amelyek jelentősen részt vesznek az izmok fejlődésében. Például 100 gramm Body Attack tejsavófehérje körülbelül 17,6 gramm BCAA-t tartalmaz.

Ugyanakkor a por szénhidrát- és zsírtartalmának nagyon alacsonynak kell lennie. A további szénhidrátok zabpehellyel, dióval és mazsolával együtt óriási hatást gyakorolnak a házi készítésű bárokban lévő kalóriákra. Ezért fontos a lehető legalacsonyabb szénhidráttartalom - előnyösen kevesebb, mint 10 gramm/100 gramm por. Néhány termék, mint például a MET-Rx Supreme Whey, még kevesebb, mint négy gramm szénhidrátot tartalmaz. Ízét tekintve a fehérjeporok mindent kínálnak, amit a fitnesz szíve kíván. A csokoládé vagy a vanília ízének kiválasztása a saját preferenciáitól függ. A következő recepthez íztelen tejsavóport választottunk.

Ha sportolsz, szükséged van szénhidrátokra: mit szólnál egy teljesítménytávhoz?

Az egészséges fogyáshoz és az izomépítéshez a fehérjetartók nagyszerű választás. Ha azonban fel akarja tölteni a szénhidrátkészletet - például egy maratoni futás előtt -, akkor maga is elkészíthet egy teljesítményszintet. Itt egy finom receptet is összeállítottunk nektek.

Házi fehérjeszelet recept:

Hozzávalók:

100g tönkölypehely (zsenge)
30g quinoa puffadt
250 g zsírszegény kvark
30g tejsavó (fehérjepor)
30g apróra vágott mogyoró
50g mazsola
50g olvasztott vaj (még egészségesebb: kókuszolaj)
4 evőkanál méz

Készítmény: Keverje jól össze az összetevőket, amíg viszkózus tömege nem lesz. A keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és kb. 10 percig sütjük 175 fokos sütőben. Ezután vágja le a rudakat és süsse további 10 percig.

Recept házi tápegységekhez:

Hozzávalók:

100g zabpehely
150g teljes kiőrlésű liszt
60g olvasztott vaj (vagy kókuszolaj)
30g áfonya (cukrozatlan)
100g szárított kókuszdió
60ml víz
100g méz
3 evőkanál szezámmag

Készítmény: Keverje össze az összetevőket, és nyomja meg egy kivajazott tepsibe. Téglalap alakú rudakra vágjuk, és a sütőben 200 fokon kb 15 percig sütjük.

Bónusz: energiagömbök - minden pralinénál finomabbak

Nehéz elképzelni egy egészséges konyhát: energiagolyók vagy energiagolyók nélkül! Ezek a finom gömbök tele vannak jó összetevőkkel, és egészséges alternatívát jelentenek a piacon található energiatartókkal szemben. Több száz különféle energiagömb-receptet találhat online, és gyakran csak néhány összetevőre van szüksége. Sütés nélkül, és pillanatok alatt elkészített egy egészséges snacket, amely kihozhatja a sok délutáni mélypontból, vagy edzés után ismét energiát ad. Mutatunk egy nagyon ízletes és nagyon egyszerű receptet, amely a dátumoknak köszönhetően nem igényel semmilyen mesterséges édességet, de jobban ízlik, mint bármilyen praliné.

Recept a mandulaálomhoz - energiagolyók

Hozzávalók:

30g cukrozatlan kókusz pehely
250g dátum
280g mandula
25g kakaópor nyersen
50g cukrozatlan áfonya
1 csipet tengeri só
3 evőkanál mandulatej (cukrozatlan)

Készítmény:

A kókuszreszeléket turmixgépben őröljük kókuszreszelékre, és tegyük félre.
Tegye a datolyákat a turmixgépbe, és aprítsa fel, amíg kemény tömege nem lesz.
Készítsen egy lyukat a masszába, öntsön bele mandulát, kakaóport, egy csipet sót és mandulatejet, és folytassa a keverést.
Ha több folyadékra van szükség, adjon hozzá még egy kis mandulatejet, amíg ragacsos nem lesz.
Vegye ki a keveréket a keverőből, és hajtsa be az áfonyát.
Formázzon kis golyókat, és forgassa őket a szárított kókuszdióba.

Következtetés: Legyen szó fitnesz bárokról vagy energiagolyókról - az egészséges harapnivalók gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és nagyszerű fehérje- vagy energiaforrást jelentenek. Minden mesterséges adalékanyag vagy ipari cukor nélkül!