Fitt és egészséges - a sporthoz megfelelő étrend - méhészet
Egészség, életmód, receptek, gyermekek és egyéb témák az egész család számára
A megfelelő táplálkozás a mindennapi és a vége a sportban. Ha nem ez a helyzet, akkor alig van különbség, hogy mennyi sportot űz. Az egészség még mindig szenved. Íme néhány olyan étrend, amelyet egyesek jobban szeretnek az egészséges táplálkozáshoz.
Csak a világ legjobb sportolóira kell tekintenie, hogy tudja, hogyan kell csinálni ahhoz, hogy fitt és egészséges maradjon. A kerékpárosok jó példa, mert a megfelelő súly (pontosabban a súly és az erő aránya) hatalmas különbséget jelent a kerékpáros versenyeken. Chris Froome brit kerékpáros, aki háromszor nyerte a Tour de France-t (2013, 2015 és 2016), és akinek jelenleg a legjobb esélye van az online fogadásokra a Tour de France 2017-re, kerüli a glutén fogyasztását és egyél sok rizst ehelyett. "A tested több vizet tárol gluténnel, és ez kissé megduzzad" - mondja az Egyesült Királyság Red Bulletin-jének. A Kenyában született brit, aki ezért 2007-ig képviselte az országot, étrendjét a feldolgozatlan szénhidrátokra és az alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásokra összpontosítja. Ma kihagyja azt a gabonapelyhet, amelyből sokat evett.
Glutén - mi ez
Sok sportoló esküszik a gluténmentes étrendre, és a gluténmentes (vagy alacsony gluténszegény étrend) egyre népszerűbb a társadalmunkban. A glutént többek között a tészta rugalmasabbá tételére használják. Becslések szerint Németországban 60 000 ember szenved glutén intoleranciában (lisztérzékenység). Úgy gondolják, hogy mintegy 400 000 embert érint az intolerancia anélkül, hogy tudná.
Gyakran segít meglátni, érezhet-e különbséget a glutén kihagyásával. Kipróbálható, ha egy ideig teljesen eltávolítja a gluténtartalmú ételeket a menüből. A tünetek különböznek, és nem mindig kifejezettek. Azonban gyakran maga is különbséget tud tenni. Például gáz, hasmenés, fáradtság és a glutén súlygyarapodása lehetséges. A glutént tartalmazó termékek alternatívái például a rizs, a hajdina, a szója, a polenta vagy a quinoa. Egy termék csomagolásán gyakran szerepel, hogy a termék gluténmentes-e.
Feldolgozatlan termékek és paleo diéta
Sok sportoló és egészségtudatos ember esküszik a feldolgozatlan termékekre is. A paleo diéta vagy a kőkori diéta és hasonló diéták az ilyen termékeket tabuvá tették sok tányéron. A lehető legegészségesebb táplálkozás érdekében az emberek, akik ezt az étrendet követik, nagyrészt azokra a termékekre koncentrálnak, amelyek már a paleolit időszakban kaphatók voltak (például gyümölcsök és zöldségek), és például kihagyták az édességeket. Sok tésztát tartalmazó termék, például tészta is kimarad.
A túl kevés víz hízhat
Bármennyire változatosak is az előnyben részesített étrendek, egy dolog, ami soha nem hiányozhat, az a kellő mennyiségű víz fogyasztása. Még odáig is eljutnék, hogy a megfelelő vízfogyasztás része a fogyásnak és a testmozgásnak. Az egyik nem választható el a másiktól. A kiszáradás befolyásolhatja a súlyt. De ha elegendő mennyiségű vizet iszol, lehetséges, hogy a font is csökken. Sok szakértő javasol legalább 6-8 pohár vizet naponta. Ez a szám a fizikai aktivitástól függően növekszik.
Mindig jobb orvoshoz fordulni, mielőtt eldöntené, hogy megváltoztatja-e az étrendet, vagy tanácsot szeretne-e kapni, legyen szó gluténintoleranciáról vagy egy adott étrendről. Egészséges és finom recepteket talál itt a Bienenstube-n.