Fitt és egészséges - teljes táplálkozás
- gyümölcsökkel, zöldségekkel és gabonafélékkel
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend gyümölcsöket, zöldségeket és gabonaféléket, például tésztát tartalmaz. A német Táplálkozási Társaság e.V. (DGE) azt ajánlja, hogy az embereknek elsősorban ilyen növényi eredetű ételeket kell fogyasztaniuk. A menüt ki kell egészíteni olyan állati eredetű termékekkel, mint a tej, a hal, a hús és a tojás, valamint a kiváló minőségű olajokkal és zsírokkal.
Alig zsír és kevés kalória
A tészta nem hízik meg. Kevés a zsír- és kalóriatartalom. Inkább a tészta az egyik táplálkozási szakember által ajánlott étel. A Német Táplálkozási Társaság e.V. (DGE) a növényi eredetű élelmiszerek oldalán háromdimenziós élelmiszer-piramisukba sorolja őket.
[Forrás: Német Táplálkozási Társaság e.V., 2005]
A tészta jól illik az egészséges étrendhez
A tészták tartalmazzák azt, ami jót tesz a testünknek. Magas a szénhidráttartalom, így tökéletes energiadonorok. Ugyanakkor vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak. Tehát a tészta ideális az egészséges táplálkozáshoz. Mivel a tészta rendkívül alacsony zsírtartalmú, nagyon jól kombinálható más értékes tápanyagokkal. Jól illenek zöldségekhez, halakhoz és tenger gyümölcseihez vagy húshoz, tojáshoz és tejtermékekhez, például sajthoz.