Florie Castellana Capo Spritz hétvégi koktélja a Cap Mattei számára

capo

Egy ideig magán marad a kimondhatatlan ízek és Korzika csodálatos illatos illatainak íme, itt áll a mi megállíthatatlan receptünk, amely mégis megtalál egy mosolyt, és két lépésben elviszi Önt egy Bastia kávézó nyugodt teraszára. A poggyász az utazáshoz? Egy nagy ízű pohár, néhány vidám fehér buborék, Florie Castellana, a sugárzó szigeti mixológus tehetsége, nem beszélve egy üveg nélkülözhetetlen aperitifről, amelyet Louis Napoléon Mattei hagyott ránk. Szia !

A múlt század elején az LN Mattei-ház uralkodott a vermutok és más aperitifek felett, amelyeket a maquis szívében szedett növényekből készítettek, olyannyira, hogy a Martini-ház hamisított nevet a transzalpin oldalon. Semmi sem legitim ma Louis Napoleon örökösei számára, mint kihívni a velencei fröccsöt Észak-Korzika kötelező Capo Spritz nevű változatával Florie Castellana segítségével, aki képébe képzelte el ezt a receptet: mindezt egyszerűségben, csillogásban és jókedvben. . Te jössz.