focaccia
7 Kizárólag éhes zöldségekből készült ételek - nagyon lefogy
Ki mondja, hogy a nap minden fő étkezésének tartalmaznia kell húst? Táplálkozási szakemberek.
Egyedülálló karcsúsító húsgombók, mint Görögországban
Szeretjük a húsgombókat, és ez azért van, mert bármilyen körettel hozzáadódnak, és hidegen is fogyaszthatók.
Vegán és ízletes étel ebédre
Ebédnél olyan ételre van szükségünk, amely nagy lendületet ad az energiának, és ez napközben azért van.
A legfinomabb vegán húsgombóc - 5 perc alatt kész
Az idő sokunk számára annyira értékes lett, hogy a konyhai látogatások egyre ritkábbak.
Nemrégiben a mennyiségekkel játszom, és elkészítem a kenyérsütő géphez is. Akárhogy is, csodálatos. Kis figyelmet és türelmet igényel, de megéri.
Ön a dietetik.ro webhelyen tartózkodik, azon a helyen, ahol megtanulhatja, hogyan kell egészségesen élni, és milyen étrendek felelnek meg Önnek!
- 450gr fehér liszt
- 1 teáskanál só
- 3gr száraz élesztő
- 3 evőkanál olívaolaj
- 240ml meleg vizet
- 1 teáskanál méz
- Fűszerek: rozmaring, oregano, fokhagyma por
Egy tálban keverje össze a liszt felét az élesztővel, készítsen egy lyukat, és közepén adjon hozzá vizet, mézet és az olaj felét. Keverjük simára (esetleg a keverő speciális lapátjaival), és hagyjuk 20-30 percig kelni.
Hozzáadjuk a maradék lisztet és sót, és kb. 5 percig gyúrjuk. Mindent olyan helyiségben (konyhában) végeznek, amely állandó hőmérséklettől védve van az áramtól. Legalább egy órán át, lehetőleg tovább emeljük újra.
A nyújtáshoz tetszőleges formát használhat, pizzatálcát választottam, mert kerek akartam csinálni, és mivel a kapott vastagság tűnik a focaccia számára a legjobb.
Kenje meg a serpenyőt olajjal, takarja le liszttel, és kenje meg a tésztát. Letakarjuk egy tiszta törülközővel, és hagyjuk még 45 percig kelni.
Mielőtt a sütőbe tenné, készítsen oldatot a maradék olajból, fél csésze vízből és egy teáskanál sóból. Az ujjaival egész lyukakon tegyen kis lyukakat a tésztába. Ecsettel jól kenje meg a tésztát sós vízzel. A tetejére szórjuk meg a gyógynövényeket.
Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt aranysárgára és kissé ropogósra sütjük. Ha az aljára kopogtatunk, akkor üresnek kell hangzania. Tálalás előtt hagyja egy kicsit rácson hűlni.
Csodálatos és nagyon jól megőrzi, ha tiszta törülközőbe csomagoljuk. Meleg állapotában kissé ropogós és illatos a bőre, hűlve nagyon gyengéd és puha lesz.
A Focaccia körülbelül 200 kalóriát tartalmaz 100 grammra, amelyből 10 gramm zsír. Nem szörnyű, milyen jó és jóllakott. J