Fogjon és használjon finom fehér halat - Fischerjugend-Blog
Fogja és használja ki a fehér halakat
Friss vizeink tele vannak nem durva halakkal. A tavak, tavak, tavak, csatornák. Mindenhol fehér, víz alatt. Vagy inkább ezüstös. Mert az úgynevezett whitefish valóban úgy csillog, mint a múltban és most is nagyon népszerű fém. Sok fehér hal korábban a hivatásos halászok ezüstje volt. Az orrok egy bottal lettek halak, a csóka és a torta a tó- és gáthalászok kenyérhala volt. Egyébként ettél már csótányt?
A fehér hal íze finom
A tápanyagban gazdag vizekben gyakran magas hátú ezüsthalak íze rendkívül ízletes, gyakran még a pontynál vagy a pisztrángnál is jobb. Ez részben a hal étrendjének köszönhető. Sok planktonot, rovarlárvát, apró csigát, kagylót eszik, így főleg állatokat; Azonban nem ás annyit, mint a ponty és a süllő, szeret kemény talaj felett maradni vagy szélben áll, az áramlatban; a hús általában nem túl kövér, inkább izmos. Az egyetlen dolog, ami csökkenti a rák ünnepét, a csontok. De levághatja úgy, hogy egyszerűen éles késsel vagy filekéssel vágja le őket, majd süsse meg; a csontok is nagy hő hatására csökkennek. Nagyméretű rókák esetén is érdemes a filét fogóval dolgozni, és egyszerűen előhúzni a csontokat. Vagy egyszerűen csak bepakolja a filéjét a húsdarálóba vagy az élelmiszer-feldolgozóba, és olyan finom „hamburger hamburgereket” készít, amelyek, ha helyesen főzzük őket, semmiképpen sem alacsonyabbak a halpiacról származó hengereknél vagy a gyors töltelékkel készült hamburgereknél. Valójában még jobban ízlik!
Számos recept van a finom fehér halhoz
Ehet még a rudd is, amelynek húsát egyesek nem túl ízletesnek írják le. A nagy szájú vörös uszonyok, amelyek sok vegetáriánus ételt fogyasztanak, húshalakként hamburgerekhez és hal süteményekhez is alkalmasak; legjobb keverni őket más fajokkal. Például félig csótány, félig kormány, hasonló a darált húshoz. Filéjük még jobb ízű, ha pácolják őket, vagy tejszósszal „hamis heringfiléként”. Az ecetben előforduló savanyú pácolás jó tulajdonsága, hogy megpuhítja a csontokat. A megfelelő recepteket megtalálja az interneten.
A whitefish halászata nagyon szórakoztató
A whiteknél az a szép, hogy sokféle módszerrel és csalival lehet őket elkapni. A számukra való horgászat nagyon szórakoztató, szórakoztató és ideális azok számára, akik szeretnek "cselekedni". A fehér halak kifogásának legjobb módja a folyóvíz a szedővel vagy az etetőrúddal, vagy az állóvíz a könnyű úszó vagy gyufaszárral. Tipp: Ha egy második rudat akaszt a csiga vagy a ponty horgász- vagy etetőhelye mellé csuka vagy ponty horgászbotként. Bárhová is táplálják és táplálják a whitefish-t, a ragadozók mindig eljönnek enni, valamint a kíváncsi pontyok, akik ellopni akarják az élelem egy részét. A második rudat a legjobban az etetési hely szélén lehet tartani. Tehát nem akadályozod magad, és nem ijeszted el a vörös szeme nyájat.