Fogyás, alternatívája a húsnak ... 6 ok, hogy elfogadják a; amarant, nagyon tápláló mag
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Az antioxidánsokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag amarant egy mag, amely nem tartalmaz glutént, ami sportolók, vegetáriánusok és fogyni vágyók szövetségese lehet.
Legyen tájékozott
Az Amaranth "lágyszárú" növény, amelyet "álgabona" -nak minősítenek. Több mint 60 különféle faj létezik, amelyek az Amaranthaceae vagy a Chenopodiaceae család részét képezik, őshonos Amerika és Ázsia trópusai.
Általában a nagyon kicsi magot használjuk, amelyből "gabonaféléket" vagy lisztet nyerünk.
Bár a quinoához hasonlóan ismét divatos, az amarant nagyon régi étel, mivel Észak- és Dél-Amerikában már a mezőgazdaság megérkezése előtt fogyasztották.
Az aztékok számára ez is egy elsődleges táplálék volt, amely szintén a rituálék része volt: a nők mézzel, vörös növényi festékkel vagy a harcosok vagy az áldozatok áldozatainak vérével összekeverve formázták a magokat, hogy tésztát hozzanak létre. istenségszobrok modellezése.
Amarant, a hús ideális alternatívája
Az amarantmag nagyon gazdag úgynevezett "teljes" fehérjékben, amelyek tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. Általában az elfogyasztott gabonafélékből hiányzik a lizin, ezért az amarant kiváló lehetőség az állati eredetű fehérje helyettesítésére, és ideális alternatívája a húsnak, vegetáriánus vagy vegán étrend részeként. Fogyókúra alatt, sport közben diéta, gyermekek számára a növekedés alatt, az idősek számára, akik elveszítik az izomtömeget vagy a lábadozás időszakában.