Fogyás, amit nem mondunk el (2) nélkülözés és kalória - Dr. Raphaël Perez blogja
Vonja el magát és korlátozza a kalóriákat

Az emberek többsége még mindig úgy gondolja, hogy a súlyt elsősorban a kalória határozza meg. Igaz, hogy ezt biztosan a legkönnyebb megérteni. Ha több kalóriát veszünk be, mint amennyit elégetünk, akkor hízunk és fordítva. Tehát a fogyáshoz csak kevesebbet kell enni és több fizikai tevékenységet kell végeznie; ez matematikai.
Amit nem mondunk el neked, ez az, hogy a kalória nem a legfontosabb paraméter a súlyingadozásainkban. Nem ritka, hogy az emberek súlyproblémák miatt fordulnak hozzám, és a kihallgatás során azt tapasztalom, hogy nem esznek túl, és néhányuknak még nagyon sok fizikai aktivitása is van. Mégsem sikerül lefogyniuk, úgy érzik, patthelyzetben vannak. Könnyű azt gondolni, hogy súlyproblémájukat genetikájuk szabja meg. A nyilvánvalóan jelenlévő genetika hatásainak figyelmen kívül hagyása mellett nagyon ritkán fordulnak elő olyan genetikai elhízás esetei, amelyekért alig vagy semmit sem lehet tenni.
Az emberi test olyan szervezet, amely folyamatosan alkalmazkodik a környezetéhez. Tehát az, hogy mit eszünk, sokkal fontosabb, mint a kalóriák száma. Az ételek helyes emésztése és a tápanyagok jó bélfelszívódása is fontosabb, mint a kalóriabevitel. Valójában, ha a test megfelelő módon asszimilálja a tápanyagokat, akkor nem hiányos és jobban működik, ezért a súly jobban szabályozott. Más fontos tényezőket is figyelembe kell venni, mint például az alváshiány, a stressz állapota, az emésztetlenül esetleg átélt érzelmi sokkok, bizonyos gyógyszerek stb. Ha nem vesszük figyelembe a teljes környezetet, akkor nagyon nehéz hatékony munkát végezni, és így lefogyni, majd végleg stabilizálódni. A kalória csak egy kis része annak a környezetnek, amelyben minden egyes ember él.