Fogyás diéta után, gyulladás szerepe - Cucultures Sucre
Tartalomtipológia
A szerzők egy korábbi tanulmányban kimutatták, hogy a fogyókúra utáni súlygyarapodás a zsírszöveti stresszhez és gyulladáshoz kapcsolódó gének expressziójához kapcsolódott.
Az étel gyulladásos tulajdonságai szerepet játszhatnak ebben a jelenségben. Ez az új tanulmány ezért azt kívánja megvizsgálni, hogy a súlygyarapodás korrelál-e a makrotápanyagok összetételével és/vagy az étrendi gyulladásindexszel (IIA) *, amely igazodik a diéta utáni idõszakban rendelkezésre álló tápanyag adatokhoz.
A holland túlsúlyos és elhízott alanyok (n = 61) három egymást követő szakaszból álló étrendi beavatkozási programban vettek részt:
- Alacsony kalóriatartalmú étrend (1200 kcal/nap 12 hétig) vagy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend (500 kcal/nap 5 hétig) 10% -os fogyás, kiegyensúlyozott étrend 4 hétig stabilizálja a súlyt. Ebben az időszakban az alanyokat arra kérték, hogy kövessék a Holland Táplálkozási Központ ajánlásait a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és zsíros halak fogyasztására vonatkozóan.
- 9 hónapos ingyenes időszak diétás tanácsok nélkül, amelynek során azt ajánlották, hogy az alanyok tartsák fenn a testsúlyukat.