Fogyás Ez a 10 állítólag "egészséges" alternatíva nem annyira egészséges, mint gondolnád -
Fogyás: Ez a 10 állítólag „egészséges” alternatíva nem annyira egészséges, mint gondolnád
A jó táplálkozás valójában könnyebb, mint valaha. Mivel minden diétához minden lehetséges lehetőséget megtalál a szupermarketben, a fogyás már nem olyan nehéz.
Ilyen nagy ételek választékával azonban olyan alternatívákba botlunk, amelyek először ártatlannak és egészségesnek tűnnek, de aztán sokkal rosszabbnak bizonyulnak, mint azok az ételek, amelyeket valóban el akartál hagyni a fogyás során.
De hogyan ismeri fel az "egészséges" ételcsalásokat? Beszéltünk erről néhány táplálkozási szakértővel. A következőkben elmagyarázzák, hogy mely ételek valójában rosszabbak, mint gondolnád.
1. Szerinted a kombucha jobb alternatíva az üdítőknek.
Ízesítve vagy sem, ez az erjesztett ital a kedvenc reggeli ital. Daniel Bruno/Shutterstock
Bár a kombucha ártatlan üdítőital alternatívának tűnhet, a márkától függően magas a cukortartalma.
"Míg a kombucha egészséges jó baktériumokat nyújt, egyes márkák annyi cukrot tartalmazhatnak, mint egy szokásos limonádé" - mondta Alicia Galvin Smith képzett táplálkozási szakember.
"Feltétlenül olvassa el figyelmesen a címkét, és válassza azokat a kombuchákat, amelyek adagonként kevesebb mint 3-4 gramm cukrot tartalmaznak" - tette hozzá.
2. Gluténmentes ételeket fogyaszt, annak ellenére, hogy nincs intoleranciája.
Shutterstock
"A gluténmentes nem jelenti azt, hogy egészségesebb" - mondta Galvin Smith. Gyakran előfordul, hogy a feldolgozott, gluténmentes termékek jobb íze érdekében a vállalatok több összetevőt adnak hozzá.
Néha ez azt jelenti, hogy a gluténmentes termékek több szénhidrátot és cukrot tartalmaznak, mint a normál változat. A szénhidrátok nem mindig rosszak, de fogyáskor figyelni kell arra, hogy mennyit fogyasztasz belőlük.
Ha érdekel egy gluténmentes étrend, Galvin Smith azt tanácsolja, hogy összpontosítson a természetes gluténmentes ételekre, mint a dió, mag, gyümölcs, zöldség és hús.
3. Szerinted a bio sütik jobbak.
Ina Garden/Facebook
"Az egészséges élelmiszerboltból származó organikus kekszek általában nem nyújtanak további táplálkozási előnyöket a hagyományos kekszekhez képest" - mondta Summer Yule neves táplálkozási szakember. Sok organikus süti továbbra is cukorral és finomított liszttel készül - magyarázta.
4. Ön szerint az alacsony zsírtartalmú tej egészségesebb, mint a teljes tej.
VDex/Shutterstock
"Azt állítom, hogy az alacsony zsírtartalmú ízesített tejnek nincs előnye a tiszta teljes tejjel szemben" - mondta Yule az INSIDER-nek. Egy csésze alacsony zsírtartalmú csokoládé tej és egy csésze teljes tej körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz - mondta.
5. Szerinted a több szemes pirítós jobb, mint a fehér kenyér.
Wikipédia
„Sokan elmondták nekem, hogy többszemű pirítósra váltottak. Legtöbbször jobbnak tartják, mert több szemet tartalmaz ”- mondta Kelly Krikhely táplálkozási szakember. Sajnos a több szemes pirítós gyakran valójában fehér kenyér, amely egészséges alternatívát jelent. Fogyáskor ezért mindig jobb elolvasni a tápértékeket és a kalóriákat a csomagoláson.
6. Úgy gondolja, hogy az alacsony zsírtartalmú ételek jobbak.
gornostay/Shutterstock
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy az alacsony zsírtartalmú ételek jobbak, de Katey Davidson táplálkozási szakember szerint ez nem mindig így van.
"A magasabb zsírtartalmú ételek teltebbek, mint az alacsony zsírtartalmú ételek, ami azt jelenti, hogy gyorsabban töltenek fel bennünket" - magyarázta Davidson. "Ehhez képest az alacsony zsírtartalmú ételekben általában magasabb a cukormennyiség" - tette hozzá.
7. Ön szerint a bolti zöldségburgerek jó modell a növényi alapú ételekhez.
Puzurin Mihail/Shutterstock
A növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása az egészséges étrend fontos része, amely segít a fogyásban - állítja Davidson. Ugyanakkor azt is elmondta, hogy az előre elkészített növényi alapú hamburgerek általában nagyon magas só-, zsír- és hosszú adalékanyag-listát tartalmaznak.
Ehelyett azt tanácsolja, hogy készítsen saját növényi alapú hamburgert otthon. "Könnyen elkészíthetők, így biztos lehet benne, hogy pontosan tudja, mi van az ételében" - mondja Davidson.
8. cukormentes ételeket eszel.
Afrika Stúdió/Shutterstock
"Bár az egészségügyi szakemberek többsége alacsony cukortartalmú étrendet javasol, a cukor alternatívája nem mindig a legjobb" - mondta Davidson.
Az első kutatások kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek becsapják agyunkat, hogy azt gondolják, hogy cukrot eszünk. De hiányoznak a kalóriák. Ez túlfogyasztáshoz vezethet, mivel a gyomrunk nem mondja el az agynak, hogy tele vagyunk.
9. Szerinted a pakolások egészségesebbek, mint a kenyér.
Shutterstock/Natalia Wimberley
"Nem számít, hogy zöld, narancssárga vagy barna: A pakolások nem feltétlenül egészségesebbek, mint a kenyér" - mondta Staci Gulbin táplálkozási szakember.
Például egy 30 cm-es csomag körülbelül 350 kalóriát és csak körülbelül 3 gramm vagy kevesebb rostot tartalmaz. Ráadásul elmondta, hogy még egy látszólag egészségesebb spenótpakolásban is kevés a rosttartalom.
10. Alacsony zsírtartalmú krémsajtot eszel sajt helyett.
Sajt Stefano A./Flickr
A krémsajt ízletes alternatívája lehet a sajtnak a fogyás érdekében. Davidson szerint azonban nagyon kevés fehérjét tartalmaz. "Két evőkanál alacsony zsírtartalmú krémsajt körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, és csak körülbelül hat gramm zsírt, de csak két gramm fehérjét tartalmaz" - mondta.
Másrészt 30 gramm egészségtelennek tűnő cheddar sajt körülbelül hét gramm fehérjét tartalmaz. Ez azonban körülbelül 110 kalóriát és kilenc gramm zsírt is tartalmaz.
Ezt a cikket angol nyelvről fordították le.