Fogyás Fogyjon könnyen - a fekete borsnak köszönhetően - FOCUS Online
A hagyományos ájurvédikus orvoslásban a fekete borsot évezredek óta használják orvosságként. Állítólag segít enyhíteni a köhögést, a torokfájást, a lázat, az emésztési problémákat, sőt a fogfájást is.
A fűszert ma is gyulladáscsökkentőnek és immunerősítőnek tekintik. Egy másik előny: a bors segít a fogyásban.
Fogyjon fekete borssal
Korábbi tudományos ismeretek szerint a bors egészséges és karcsúsító hatását a növényi alapú piperinnek köszönhetjük, amely megtalálható többek között a bors héjában.
A piperin biztosítja a bors fűszerességét - és gátolja a zsírsejtek képződését is, amint azt a szöuli Sejong Egyetem kutatói megállapították.
A fekete borsban található keserű anyagok szintén szerepet játszanak, állítólag serkentik az anyagcserét. A hő aktiválja az úgynevezett termogenezist is, ami azt jelenti, hogy a test hőt termel és a zsírt energiává alakítja.
Ennek megfelelően a bors nemcsak megállítja az új problémás területek kialakulását, hanem biztosítja a meglévő párnák lebontását is.
Egészséges emésztés a fekete borsnak köszönhetően
A sima és egészséges emésztés befolyásolja a súlyát is. A fekete bors itt is hasznos: A piperin serkenti az emésztőnedvek és az emésztőenzimek termelését, és növeli a bél (bélbolyhok) aktivitását. Ez azt jelenti, hogy az ételeket gyorsabban dolgozzák fel.
Amint azt a Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, a piperin növeli a fitokemikáliák (másodlagos növényi anyagok) biológiai hozzáférhetőségét (a hatóanyag arányának a szisztémás ciklusban még elérhető arányának mérőszáma). ).
Ennek eredményeként, ha gyümölcsöt vagy zöldséget csipetnyi borssal ízesítünk, testünk jobban felszívja az egészségeseket ezekből az ételekből.
Egy forró csésze borsozott tea megünneplése emésztési problémákkal küzdő embereket is segíthet.
A bors jó hangulatba hozza
De a borsról nemcsak bebizonyosodott, hogy befolyásolja a súlyt: javíthatja a hangulatot is. A test a bors fűszerességét kis fájdalom ingerként érzékeli, amely felszabadítja az agyban a boldogsághormonok (endorfinok) termelését.
Azt mondják, hogy a fekete bors afrodiziákum hatású. Ez azonban tudományosan még nem bizonyított. Ennek ellenére: a jövőben a fűszermalom kissé gyakrabban történő forgatása mindenképpen érdemes lehet. Végül is finom íze van. Mit szólnál például egy marhahús filéhez, borssal és eperszósszal?