Fogyás Lyonban - Center Nobelium

Fogyás Lyonban

Körülbelül ötven éve minden média és egészségügyi szakember közvetítette azt az elképzelést, hogy a zsír fogyasztása hízik. A hangsúly ezért az alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú termékekre és édesítőszerekre került, sajnos katasztrofális következményekkel: az átlagos napi kalóriabevitel az országokban
A nyugatiak az elmúlt 50 évben 35% -kal csökkentek, míg ugyanebben az időszakban az elhízás 300% -kal nőtt.

A túlsúly és az elhízás nem csak a „túlevőket” érinti. Az elhízást ma teljes értékű patológiának tekintik, minden bizonnyal táplálkozási összetevővel, de nem csak azért, mert nyilvánvaló, hogy a környezet elemei mélyen megzavarják a zsírraktározás és az elpusztítás mechanizmusait.

Clément professzor tanulmányai például lehetővé tették a 2000-es években, hogy rávilágítsanak a túlsúlyhoz kapcsolódó krónikus, alacsony fokú gyulladásos mezőre, és áttekinthessék a probléma megközelítéséről szóló tanulmányainkat. Lépjen ki a szokásos étrendből, amelynek célja a napi kalóriabevitel drasztikus csökkentése vagy az egészséget veszélyeztető magas fehérjetartalmú étrend. Táplálkozási szakértőként az a feladatunk, hogy támogatást nyújtsunk Önnek a legújabb tudományos eredmények alapján, és személyre szabjuk támogatásunkat egyrészt a hallgatásra, másrészt a tapasztalatainkra támaszkodva.

---