Fogyás receptek gyógynövényekkel, gyümölcsökkel és fűszerekkel - Formula AS
Fogyasztói társadalomban élünk, ez magyarázza a túlsúlyos emberek nagy számát. A szupermarketekben mindent megtalálhatsz, amire a szíved vágyik - és nagyon nehéz ellenállni ennek a kísértések lavinájának. Sokkal kényelmesebb olyan készételeket vásárolni, amelyeket csak néhány percre kell a mikrohullámú sütőbe tenni, és így gyorsan megoldhatja az ebédet. De egy ilyen étrend elkerülhetetlenül túlsúlyhoz és betegséghez vezet. Vitamin- és ásványianyag-hiány lép fel, amely kiválthatja a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, az ízületi betegségeket és még sok mást. Kár, mert nagyon könnyű rugalmas és egészséges maradni. Ehhez pedig nem éhezni kell, hanem csak enni kell rendesen. Kiegyensúlyozott, többnyire vegetáriánus étrenddel bárki elérheti ideális súlyát. Természetesen, feltéve, hogy közben nem adják fel, de következetesek maradnak.
Sokan attól tartanak, hogy életmódjuk megváltoztatása kemény áldozatokkal és többletköltségekkel jár, de tévednek. Természetesen először részletesen dokumentálnia kell magát, hogy kiválaszthassa a neked leginkább megfelelő képletet. De attól a pillanattól kezdve, hogy határozottan dönt, biztosítjuk Önt, hogy minden "simán" fog menni. Lassan, de biztosan megolvad a túlsúly, amíg el nem éri az optimális testsúlyt. Íme néhány növény, amely segíthet.
Kombinált tea
Összedolgozzuk és jól összekeverjük 25 gramm a következő összetevőket: pitypanggyökér, homoktövis kéreg, csalánlevél és nyírfalevél. Ebből a gyógynövénykeverékből vett 1 evőkanál fölött öntsön 1 liter forrásban lévő vizet, majd fedje le az edényt és töltse be 10 percig, majd szűrje le és tartsa a teát termoszban. Igya meg a teljes összeget egy napig. Az infúzió segít a fogyásban.
Psyllium (Plantago psyllium)
Ebből a növényből (amely a botanikusok által feltalált 200 útifűfaj egyike) elsősorban magokat, de néha a leveleket is felhasználnak. A 12. század híres középkori fitoterapeutája, Hildegard von Bingen bencés apáca azóta a székrekedést psyllium magokkal kezeli. Később a tudósok felfedezték, hogy a levelekben található egyes anyagok szinergikusan hatnak a magvakban lévő anyagokkal, hozzájárulva a fogyáshoz.
* Finoman apróra vágott psyllium leveleket különféle salátákba tehetünk.
* Az étvágy csillapítására egy teáskanálnyi magot hagyunk egy órán át egy csésze kevés vízzel.
* A Psyllium korpa, amelyet bármelyik egészséges élelmiszerboltban megtalálhat, csillapítja az éhséget, és egyúttal a vastagbél megtisztítására is szolgál. Keverjen össze 1 teáskanál egy pohár vízben, és azonnal igyon.
Csicsóka (Helianthus tuberosus)
Eredetileg Észak-Amerikából származott, ahol az amerindiak az ókortól kezdve élelmiszer-növényként termesztették, a csicsóka csak a 15. században érkezett Európába. Bár gyakran összekeverik az édesburgonyával, az Asteraceae család része, így teljesen más rokonai vannak - például napraforgó. A szárakat és leveleket szilázsozzák és takarmányként szolgálnak. A gumókat főként a sertések etetésére használják, ami megmagyarázza a "sertésrépa" népszerű nevét. De nincs oka annak, hogy ne élvezhessük a kellemes ízt és magas tápértéküket (egyébként a kontinens nyugati és középső részéről érkező európaiak gyakran felveszik őket a menübe). A növény a kertben termeszthető, és a gumókat közvetlenül onnan, ősszel és az egész télen betakarítják, feltéve, hogy a talaj nem fagy meg túlságosan.
A csicsóka a fehérje és az ásványi anyagok mellett tartalmaz néhány olyan anyagot is, amelyek segítenek szabályozni a lipid anyagcserét.
Csaknem három hónapig tartó kísérletre került sor a közelmúltban egy németországi klinikán. A kutatók azt találták, hogy azoknak az alanyoknak a testsúlycsökkenése 40% -kal nagyobb volt, akik csicsóka kivonatot kaptak, összehasonlítva a kontroll csoportéval, akik ez idő alatt csak egy placebót kaptak. A növényt homeopátiás kezelésekben is használják fogyás gyógymódjaként. A táplálékkiegészítők gyártói különféle formákban kínálják: gumókból származó por (pl. Mineralizált csicsóka por - geriátriai ételek), tabletta (pl. Csicsóka Forte - Plantavorel, Redigest Plus - Hofigal) vagy kapszula (pl. Csicsóka - Hypericum Impex).
A nyers gumókból könnyen elkészíthető egy saláta. Mivel a hámozás után gyorsan oxidálódnak, először a szószt kell elkészíteni. Ezután tegye a csicsókát a reszelőre, és keverje össze a mártással. Dúsíthatja a saláta ízét egy sárgarépa és egy petrezselyem hozzáadásával, ugyanazon a reszelőn aprítva. A salátának létezik egy ugyanolyan egyszerű változata, amelyhez a gumókat 20-30 percig forraljuk kevés só mellett vízben. Ezután vágjuk szeletekre, adjunk hozzá hagymát és egy kevés apróra vágott petrezselymet, olajat és ecetet.
Rocoina (Stellaria media)
Gyógyszerként használják az ókortól kezdve: földjeinken a dákok megszárították, majd ledarálták és zsírral keverték, sebekkel és duzzanatokkal kezelték. Ma a növény kevésbé van jelen a fitoterápiában. Többek között ajánlott a fogyókúrás étrend kiegészítéseként is feltüntetni. Egészségesebb, ha nyersen, salátákhoz adva eszel. De ehető és párolható, ugyanannyi spenóttal kombinálva.
Yerba mate tea (Ilex paraguaiensis)
Ez a dél-amerikai yerba mate cserje leveleinek infúziója, amely aminosavakat, vitaminokat (A, C, E, B1), ásványi anyagokat (magnézium, kalcium, vas, nátrium, kálium), polifenolokat és a matin nevű koffeinszerű anyagot tartalmaz. Öntsön egy csésze (250 ml) forrásban lévő vizet egy evőkanál levélre, és hagyja néhány percig infúzióban lenni, majd hűtse le. Nem szabad édesítenie a teáját, ha célja a súlyának ellenőrzése. Hagyományosan a dél-amerikaiak egy gyönyörűen díszített edényből iszik, fém szalmával. Vannak, akik étkezés előtt fél órával az étvágy csökkentése érdekében ajánlják, mások pedig étkezés után, mert ez hosszabb ideig tartja a gyomorban az ételt, meghosszabbítva a jóllakottság érzését. Serkenti az emésztést az epefolyadék és a gyomornedv termelésének aktiválásával, és enyhe hashajtó hatása van. Felgyorsítja az anyagcserét, ezáltal lendületet ad a zsírégetési folyamatnak. Energizál, ugyanakkor segít ellazulni. Négy hetes kúra készíthető, napi 3-4 csésze infúzióval.
Grapefruit (Citrus paradisi)
Ez a finom ízű gyümölcs kiváló antioxidáns- és rostforrás. Gyulladáscsökkentő és anyagcserét stimuláló hatású. Leve gyakori a diétákban, de ezúttal főzetet kínálunk.
Vágjon egy grapefruitot negyedekre, tegye a négy darabot egy liter vízbe és párolja 1-2 percig. Húzza félre a tálat, és hagyja kihűlni a teát. Igyál 2-3 csészét naponta.
Édeskömény (Foeniculum vulgare)
Megszünteti a szövetekben felhalmozódott folyadékot és a toxinokat, valamint serkenti a vastagbél teljes kiürülését, csökkentve a puffadást és a bélgyulladást.
Öntsön 250 ml forrásban lévő vizet 1 evőkanál friss édesköményre, fedje le és hagyja 10 percig hatni, majd szűrje le. Igyon 2 csészét naponta (reggel és délután) 2 hétig.
Fahéj (Cinnamomum zeylanicum)
Srí Lanka, Indonézia és Vietnam a fő szállító, ahonnan az európaiak ma beszerzik értékes fűszereiket. A keletiek gyakran használják rizs vagy bárány fűszerezésére. Hazánkban különösen desszertekben és forró italokban, például forralt borban adják hozzá. A kulináris felhasználáson túl a fahéjat terápiás vegyértékei miatt is értékelik. Az itt bemutatott infúzió aktiválja az anyagcserét, hozzájárul a zsírlerakódások és a kilogrammok csökkenéséhez.
Tegyen 1 teáskanál őrölt fahéjat 250 ml forrásban lévő vízbe, 5 percig infundálja, majd szűrje le. Igyon 2 teát naponta.