Nyers tej raclette sajt fehér Jura borral - Fromagerie Badoz
Badoz sajtgyár
A nyerstej és a bor aromájának asszociációja itt olyan emlékházasságot szül, amely egyszer megolvadtá válik.
Ez a termék hamarosan visszatér !
Hagyja, hogy az e-mail értesítést kapjon, amint a termék elérhetővé válik
Minimálisan 60 napos éréskor ez a raclette gyümölcsös aromákat és ízeket tár fel. Teljes nyers tejből készül. Ezt a sajtot késsel is ízletes fogyasztani, és több hónapig kerékben tartható.
Történelem: Korábban a svájci Alpokban egy fél kerek sajtot kapartunk ki a hegyi legelőkről, amelyeket a kandalló parazsa fölött megolvasztottunk, és amit egy szelet kenyérre terítettünk. A raclette név ebből a sajtvágási, majd kaparási hagyományból származik. Egyszerre barátságos és ízletes, ezt a receptet a fényes jövőnek szánták.