Fogyáshoz fogyasszon naponta chilipaprikát (tanulmány) Creapharma
ADELAIDE - Az ausztráliai Adelaide-i Egyetem kutatói megállapították, hogy a magas zsírtartalmú étrend megzavarhatja a gyomorban található fontos receptorokat, amelyek teltségjelzést adnak az agynak. A jóllakottság az az érzés, hogy eleget ettél. A tudósok elsősorban a chili (cayenne bors) ezekre a receptorokra gyakorolt hatását tanulmányozták. A paprika elősegíti a jóllakottságot. Ezt a tanulmányt a Plos ONE tudományos folyóiratban tették közzé 2015. augusztus 19-én, és megnyithatja az ajtót egy új gyógyszerosztály számára az elhízás elleni küzdelemben.
A chili hatása a receptorokra
Az Adelaidei Egyetem Táplálkozási és Gasztrointesztinális Betegségközpontjának kutatói egy chili paprikában (például a Capsicum frutescens L. fajban) található anyag, a kapszaicin hatását tanulmányozták a gyomorban található TRPV1 nevű receptorokon vagy borsreceptorokon. . Ez a tanulmány főleg az étel elfogyasztása után tapasztalható teltségérzetre összpontosított.
Prof. szerint. Amanda Page, aki ezt a tanulmányt végezte, a gyomor kitágul, ha tele van, ami aktiválja az idegjeleket, amelyek értesítik az agyat arról, hogy elegendő mennyiséget ettünk, ez pedig a teltségérzet. Ezt a komplex folyamatot a TRPV1 receptorok aktiválják, amelyeket különösen a chili-ben található kapszaicin aktivál.
A tanár. Page az Adelaide-i Egyetem sajtóközleményében azt is megállapítja: "Azt is tapasztaltuk, hogy a TRPV1 receptorok gátolhatók az elhízást okozó magas zsírtartalmú étrend során".
A kapszaicin hatása
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a kapszaicin, amely főleg a Capsaicum nemzetség paprikájában található, csökkenti a bevitt étel mennyiségét. Ennek a tanulmánynak az az érdeme, hogy először mutatta meg, hogy a jóllakottság érzését a TRPV1 receptorok stimulálják. Ezeknek a receptoroknak a gátlása vagy deszenzibilizációja zsíros ételekkel késlelteti a teltségérzet kialakulását. Ezután a személy több ételt fogyaszt, ami súlygyarapodást okoz.