Fogyáshoz igyon kevesebb cukros italt
A kevesebb szódavíz és más cukros ital fogyasztása hatékonyabb lehet a fogyás szempontjából, mint a kevesebb evés.
Ami a fogyást illeti, a legfontosabb a cukros italokban lévő cukor kalóriabevitelének csökkentése, nem pedig a kevésbé szilárd ételek fogyasztása.
Ez a kutatók következtetése, amely azt találta, hogy a cukros italok kalóriabevitelének csökkentésével (naponta csak egy kannával kevesebbet fogyasztva) az emberek 18 hónap alatt körülbelül 1,2 kilogrammot fogyhatnak.
"A folyékony kalóriák csökkentésével nyert súlycsökkenés nagyobb, mint a szilárd élelmiszerekből származó kalóriák csökkentésével" - összegezte Dr. Liwei Chen vezető kutató, az Egészségtudományi Központ epidemiológiai adjunktusa (New Orleans, Egyesült Államok).
Ennek egyik oka az, hogy a test képes önszabályozni a szilárd táplálék fogyasztását. Például, ha ebédidőben túl sok szilárd ételt fogyaszt, akkor vacsoránál kevesebbet szokott enni. De ugyanez az önszabályozás nem vonatkozik arra, amit iszol, állítják a szakértők. A tested nem alkalmazkodik a folyékony kalóriákhoz, így az idő múlásával végül nagyobb súlyt kapsz - mondja Dr. Chen.
"Ha csökkenti az italfogyasztását, különösen a hozzáadott cukorral rendelkező italok fogyasztását, akkor egy egyszerű és egyszerű módszert talált a súlyának megőrzésére" - mondja Dr. Chen. "Elkerülheti a plusz súlygyarapodást, vagy ha diétázik, ez egy egyszerű és egyszerű módja annak, hogy elérje a fogyás céljait" - tette hozzá Dr. Chen.
Connie Diekman dietetikus, a St. Louis-i Washingtoni Egyetem táplálkozási igazgatója szerint a tanulmány következtetése nem annyira meglepő.
"A tanulmány megerősíti azt, amit sokan gyanítottak: A folyékony kalóriák nem kielégítőek. Ezenkívül annak az azonosítása, hogy a cukros italok nagyobb súlyt nyerhetnek, mint más folyadékok, fontos üzenet az amerikaiak számára, hogy folytassák. Erőfeszítéseket kell tenniük a túlzott kalóriabevitelük csökkentése érdekében.".
Mi van, ha szomjas vagy? - Igyál vizet - mondja Chen orvos a legegyszerűbben.
A tanulmány eredményeit az "American Journal of Clinical Nutrition" áprilisi számában tették közzé.
A tanulmányhoz a kutatók 810, 25 és 79 év közötti felnőtt étrendjét tanulmányozták. 18 hónapig ezeket az embereket véletlenszerűen a három csoport egyikébe sorolták:
- az 1. csoport tanácsot kap a vérnyomás csökkentésére,
- a második csoport tanácsokat kap az egészséges életmódról (beleértve az étrenddel és a testmozgással kapcsolatos tanácsokat is a vérnyomás csökkentése érdekében),
- a 3. csoport a gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend elkészítése mellett tanácsokat kap az élet higiéniájáról.