Fogyassza ezt az ételt reggelire a koleszterinszint csökkentése érdekében; rossz
Amikor a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése prioritássá válik számodra, ne feledd, hogy ha reggelinél a legegészségesebb ételeket fogyasztod, azok csökkenthetik a koleszterinszintedet.
A szív- és érrendszeri betegségeket kiválthatja a magas "rossz" koleszterin vagy LDL szint. Ha azonban reggelire eszel zabpehelyet, a táplálkozási szakemberek ajánlása szerint, akkor azt tapasztalja, hogy az étel csökkentheti a koleszterinszintet.
A koleszterin zsíros anyag, más néven lipidek, és létfontosságú a test normális működéséhez. Míg a "jó" vagy a HDL koleszterinszint jót tesz a szervezetnek, a túl sok LDL ("rossz") koleszterin szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Tanulmányok azonban kimutatták, hogy bizonyos ételek csökkenthetik az "egészségtelen" és veszélyes koleszterinszintet.
Például a Nutrition Review folyóiratban megjelent kutatások szerint a zabpehely rendszeres fogyasztása (egy éjszakán át hagyva áztatni) a koleszterinszint 5 és 10% közötti csökkenéséhez vezethet.
Ez annak köszönhető, hogy a zabpehely tartalmaz egy oldható rostot (béta-glükán), amely stimulálja az immunrendszert, és optimalizálja a szervezet immunválaszát a betegségekre és a fertőzésekre. Sőt, megfigyelték, hogy a zabpehely elősegíti az emésztést és csökkenti az étvágyat.
Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a napi 40 gramm zabpehely bevitele a zsírvesztés és a glikémiás profil csökkenéséhez vezetett, ami a fogyáshoz kapcsolódott. Így nem csoda, hogy az egyik napról a másikra áztatni hagyott zabpehely minden idők legjobb reggelijévé vált.
Hogyan készítsük el az áztatott zabpelyhet
A zabpehelyből álló reggelit úgy készítik, hogy egy éjszakán át áztatják a zabpelyhet (általában tehéntejben vagy más tejben, például mandulában). A pelyheket, miután összekeverték a tejjel, hűtőszekrényben hagyják, hogy felszívják a folyadékot.
Másnap reggel, amikor ennek a reggelinek az állaga kissé hasonlít egy hideg zabkásra, az étel sokféle feltéttel, például dióval és gyümölccsel fogyasztható.
Általában ennek az egészséges reggelinek az elkészítéséhez előre meg kell tervezni, de a táplálkozási szakemberek szerint a zabpehely nem rendkívül nehéz ilyen módon elkészíteni.
Elég 100 vagy 150 ml tejet adni a 45 gramm zabpehely egy adagjához, attól függően, hogy milyen vastag vagy folyékony legyen a zabpehely - írja az express.co.uk. Fontos, hogy a zabpelyhet éjszakán át legalább 8 órán át a hűtőszekrényben hagyja, hogy a folyadékba beázhasson. Krémesek lesznek, és reggel, ha akarod, kombinálhatod őket banánszeletekkel és mogyoróvajjal. És ha óvatosnak akar lenni a cukor fogyasztása során, akkor jó, ha minimálisra csökkentjük a müzli és a granola (gabonafélék) mennyiségét, amelyet ehhez a zabpehelyhez adunk.
Az egészséges reggeli édes ízének megteremtéséhez használhat almaszeleteket, mazsolát, málnát és még egy kis narancslevet is. A reggeli így még finomabb lesz!
Van-e problémája a vérzsírokkal, és cukorbetegségben is szenved? Töltse ki, és ha a magas kardiovaszkuláris kockázati csoportba tartozik, INGYENES szakorvosi konzultációt kap!