Fogyasszon alacsony szénhidrát- vagy zsírtartalmú étrendet
Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember manapság a két ételtábor egyikébe esik.
Egyrészt a felé irányuló tendencia figyelhető meg alacsony szénhidráttartalmú étrend. A támogatók szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend a szent grál, amikor könnyed fogyásról, megnövekedett energiaszintről és javított agyműködésről van szó.
A másik sarokban pedig a alacsony zsírtartalmú étrend, akik úgy gondolják, hogy a zsírbevitel csökkentése az emberek boldogulnak, és komplex szénhidrátokat használnak elsődleges energiaforrásként.
Tehát a kérdés az. kinek hinni?
Alacsony zsírtartalmú ételeket kell fogyasztanunk, hogy hosszú és egészséges életet éljünk, vagy a szénhidrátok levágása az egészség és a hosszú élettartam titka?
A válasz. SE.
Sem az alacsony szénhidráttartalmú, sem az alacsony zsírtartalmú étrend nem optimális a hosszú távú egészség szempontjából. Hacsak nincs rá orvosi oka, nincs értelme elkerülni a zsírokat vagy a szénhidrátokat.
Mindkét diéta problémája, hogy szélsőséges korlátozásokon alapulnak. Akár korlátozza a szénhidrátokat, akár a zsírokat. mindkettő el van ítélve.
És miért? Mivel minden alkalommal, amikor korlátozási módba lépünk, szem elől tévesztjük az egészséges táplálkozás legfontosabb részét: minden nap különféle egész, feldolgozatlan, tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztunk.
Láttál már valakit alacsony zsírtartalmú étrendben, aki nagyon cukros granola bárhoz nyúlt, mert fél egy marék dió zsírtartalmától?
Természetesen a dió több zsírral rendelkezik, mint egy feldolgozott granola rúd! De a diófélék is sokkal több tápanyagot tartalmaznak, és emellett sokkal hosszabb ideig is jóllakunk és elégedettek vagyunk.
Másrészt láttál már valakit alacsony szénhidráttartalmú étrendet követni, és nem is eszik édesburgonyát vagy egy marék áfonyát?
FONTOS: Ez a diéta egyik sem egészséges. A tápanyagban gazdag ételek szándékos korlátozása a makrotápanyagtól való félelem miatt ugyanolyan veszélyes, mint abszurd.
A testünknek zsírra van szüksége. A zsír elengedhetetlen része az egészséges hormonális egyensúlynak, az optimális agyműködésnek, a szív egészségének, az ízületeknek és a bőrnek.
Szervezetünknek is KELL a szénhidrát. A szénhidrátok energiával látják el testünket, üzemanyagot biztosítanak izmaink számára, támogatják idegrendszerünket és gazdagok nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban.
És tudod mit? Testünknek is szüksége van fehérjére. Mindhárom makrotáp fontos a hosszú távú egészség, a teljesítmény és a hosszú élettartam szempontjából.
Az általam ismert legegészségesebb emberek egyike sem szándékosan korlátozza a főbb élelmiszercsoportokat annak érdekében, hogy ragaszkodjon egy adott étrendhez.
Mindannyian nem esznek magasan feldolgozott, magas cukortartalmú granoladarabokat vagy bármilyen készételeket. Mindenféle formájú, színű és méretű teljes ételből táplálkoznak, hogy testükkel minden szükséges ellátást biztosítsanak.
A legfontosabb, hogy mindegyikük egészséges kapcsolatban áll az étellel. Nem félnek a zsíroktól, és nem kerülik tudatosan a szénhidrátokat. Tudják, hogy a burgonya vagy egy kis olívaolajnak a salátán való extra segítése miatt sokkal rosszabb lenne az egészséged, mint néhány extra kalória.
Igen, étrendünk nagyon fontos általános egészségi állapotunk és közérzetünk szempontjából, de nem csak ez a fontos.
A boldogság, a kapcsolatok, a közösség és a célok szintén hihetetlenül fontosak. Ahelyett, hogy étrendjét nagyon részletesen megvizsgálná, miért ne próbálna egy kicsit jobban a többi területre koncentrálni?
Könnyű belekerülni az étrend körül forgó szabályok és korlátozások hosszú listájába. De ez sem egészséges, sem fenntartható, és határozottan nem is szórakoztató.
Egész életét kalóriák számolásával, szénhidrátok vagy zsírok kivágásával és az összes élelmiszer-központú társadalmi meghívás visszautasításával tölthette el, attól tartva, hogy nem tartja be magát a szigorú ütemtervhez.
Vagy lehet egy kicsit kedvesebb önmagához, és élvezheti mindazt a szabadságot, amelyet egy igazán egészséges, kiegyensúlyozott étrend hoz magával.
Rád bízom, hogy melyik utat választod.
Betartja ezeket a diétákat? Írjon nekünk nyugodtan megjegyzést, ha ez a helyzet (vagy volt).