Fogyasszon típusú tudatot és fogyjon O, A, B, AB - A vércsoport határozza meg a menüt - FOCUS Online
Hiba észlelése?
Hús vagy zöldség - ezt a vércsoportnak kell meghatároznia - véli Peter D'Adamo, az étrend alapítója
A 0-as vércsoportúak nem alkalmasak vegetáriánusok számára, a húsfogyasztás az A-vércsoportnak megfelelőbb - legalábbis a vércsoportos étrend erre épül, és erre építi táplálkozási modelljét. Ez tudományosan nem tartható, de segíthet a karcsúsításban.
Amikor egy orvosilag képzett író táplálkozási programot dolgoz ki, a közvélemény szeret hinni neki - még akkor is, ha az ötlet ugyanolyan kalandosnak hangzik, mint a "vércsoport-diéta". Peter D’Adamo, az amerikai természetgyógyász meggyőződése, hogy az ember vércsoportja határozza meg, hogy mely ételek teszik alkalmassá és karcsúvá, és melyek ételek vezetnek betegséghez és elhízáshoz. D’Adamo szerint, ha az emberek a vércsoportjuk szerint étkeznek, megelőzhetik és legyőzhetik a betegségeket, vagy elérhetik a kívánt súlyukat.
D'Adamo első könyve, amely az 1990-es évek közepén jelent meg, millió példányban kelt el világszerte. Úgy hívták, hogy "Eat Right 4 Your Type", németül: "Négy vércsoport - négy stratégia az egészséges élethez". A mai napig, különösen az Egyesült Államokban, számos követőt érdekelnek azok a táplálkozási elvek, azok a könyvek, receptek és étrend-kiegészítők, amelyeket az 1956-ban született D’Adamo a honlapján értékesít.
A természetgyógyász orvos táplálkozási modelljét fiziológiai sajátossággal indokolja: az élelmiszerekben található bizonyos fehérjék, a lektinek hasonlóak a vörösvérsejtek héjában lévő fehérjékhez. Ezek a fehérjék határozzák meg az ember vércsoportját, azaz A, B, AB vagy 0. Ebből D'Adamo levonja a következtetést: Ahogy a különböző vércsoportokból származó vér transzfúziója összeomlik, úgy a "helytelen" ételek is elhagyják a vért összetapad a testben, ami végül megbetegít.
A D’Adamo összekapcsolja, hogy melyik étel melyik vércsoport számára alkalmas az evolúcióval és azzal a ténnyel, hogy a különböző vércsoportok különböző időpontokban jöttek létre:
A 0. vércsoport D’Amado szerint a vadászok és gyűjtögetők korából származik, és az emberiség legrégebbi vércsoportja. Húsban gazdag étrendre szólít fel, amely lehetőleg szemek, hüvelyesek és tejtermékek nélkül történik.
A A vércsoport abban a korszakban keletkezett, amikor az emberiség felfedezte a mezőgazdaságot. Az ilyen vércsoportú embereknek túlnyomórészt vegetáriánus étrendet kell fogyasztaniuk, vagyis a lehető legkevesebb húst, halat és tejterméket kell fogyasztaniuk. Kerülniük kell néhány hüvelyeseket és búzát is.
A B vércsoport ázsiai nomád népekből alakult ki. Előre meghatározott hús-, hal- és tejfogyasztásra, de szinte minden más ételt is tolerál.
A AB vércsoport a modern idők klasszikus vegyes éttermébe tartozik. A legkülönfélébb ételek széles skáláját képes kezelni: zöldségfélék, hús, tejtermékek, tojás, kenyér ...