FOGYASZTÁS A kenyér meghízza? A franciák harmada gondolja így
A franciák egyharmada (29%) meg van győződve arról, hogy a kenyér meghízik - ezt a véleményt szinte minden második 18–24 éves fiatal (47%) és a magas jövedelmű háztartások 41% -a osztja: ezt a megfigyelést állapította meg a Fájdalom Megfigyelő Intézet által decemberben terjesztett felmérés (1).
Ez a tanulmány azt is jelzi, hogy minden ötödik francia ember úgy gondolja, hogy a lehető legkevesebbet kellene ennie (sőt a 18–24 éves korosztályok között is 35%), és ötödik francia szerint a héten csak háromszor érdemes kenyeret enni ., tekintettel arra, hogy a válaszadók 80% -a azt mondja, hogy figyelmes a táplálkozási egyensúlyukra, és hogy a fogyasztók mindenekelőtt egy darab kenyeret fogyasztanak az általa nyújtott örömért (92% -uk), és nem az általunk tulajdonított táplálkozási tulajdonságok miatt (45). %).
Végül a franciák, különösen a fiatalok, inkább kenyér nélkül mennek, főleg, ha diétát tartanak. A franciák 44% -ából, akik azt mondják, hogy már diétáztak, kétharmada csökkentette a kenyér mennyiségét, vagy időnként abbahagyta a fogyasztását.
Ne feledje, hogy a megkérdezett 18–24 éves emberek 63% -a azt mondja, hogy táplálkozási információkat keres az interneten és a közösségi hálózatokon, ahol néha nehéz elkülöníteni az igazat a hamisaktól, amikor élelmiszerre kerül sor.
A kenyér táplálkozási előnyei.
Vajon a franciák 29% -ának van igaza abban, hogy a kenyér meghízik? ?
Először is tudd, hogy ez egy termék zsírszegény: a kenyér lisztből, vízből, sóból és élesztőből vagy kovászból készül. Az egyetlen zsír a búzaszemek csírájában található. Egy másik nagy előny: minden kenyér tartalmaz élelmi rost (standard bagett: 3,8 g/100 g, kovászos kenyér: 3,3 g/100 g, teljes kiőrlésű kenyér: 8,8 g/100 g) hasznos a béltranzit megfelelő működéséhez (az ajánlott napi adag egyenértékű a 30 g/nap értékkel. szintén forrás nak,-nek növényi fehérjék és be B- és E-vitamin.