Táplálkozástudó Paris Focus reggeli! Dietetikus Párizsban 16 Dr. Corinne Chicheportiche-Ayache

Orvos - Táplálkozás Párizs 16

A kiegyensúlyozott reggeli előnyei és összetétele

focus

1- A nap egyik alapvető étkezése:
A teljes energiafelhasználás 25% -át kell képviselnie
Hozzájárul a nappali éhség megfelelő szabályozásához
Csökkenti a nassolást a nap folyamán, különösen, ha fehérjével dúsított (pl .: tojás)
Részt vesz a jó kognitív képességekben (koncentráció és memorizálás)

2- A PNNS szerint minden reggelinek tartalmaznia kell:
Forró ital
Gabonafélékből készült termék: kenyér, kétszersült, reggeli müzlik
Gyümölcs: egészben vagy gyümölcslé formájában, ideális esetben a napra kinyomva vagy kompót nélkül, hozzáadott cukor nélkül
Tejtermék: joghurt, túró vagy tej
Zsír: vaj (legfeljebb 10 g adag) vagy alacsony zsírtartalmú margarin, amely omega 3-ban, fitoszterolokban vagy néhány olajos magban gazdag

Kiegészíthető olyan fehérjével, mint tojás, zsírtalanított sonka vagy füstölt pulyka, ami hozzájárul a jó jóllakottsághoz

3- Táplálkozási tulajdonságok
Általánosságban kerülje a magas glikémiás indexű ételeket, amelyek fokozzák a másodlagos vágyakat:
Gyümölcsökben: Szárított gyümölcsök, dinnye, ananász, cseresznye, érett banán, gyümölcs szirupban
Gabonatermékekben: finomított lisztből készült termékek (fehér kenyér, fehér reszelt, fehér bagett, gyermeki gabonafélék, puffasztott rizs sütemények)