Fogyjon a Montignac módszerrel, 1. fázis Daikon pác (kínai retek)

Tegye a zöldségeket egy tartályba (Masson jar). Egy fazékban összekeverjük a fruktózt, a rizsecetet, a vizet és a törött borsot. Annyi cukrot kell hozzáadnia, mint az ecetet. Hagyja kihűlni, és tegye egy edénybe. Szorosan zárja le az üveget, és legalább 24 órával állni hagyja tálalás előtt.
Ez a pác kísérheti császári tekercseket, sült sertéshúst vagy marhahúst, valamint sült csirkét stb.
* Vigyázz, a kínai retek kissé kénes szagot áraszt. A hűtőbe helyezés előtt szorosan zárja le az üveget