Fogyjon alacsony szénhidrát vagy alacsony zsírtartalom kevesebb zsír vagy kevesebb szénhidrát; Gyógyító gyakorlat
Ami a fogyást illeti, a vélemények eltérnek. Vagy a fogyást alacsony szénhidráttartalmú étrenddel próbálják meg, amelyben különösen elkerülik a szénhidrátokat, vagy pedig az alacsony zsírtartalmú étrendet alkalmazzák, amelyben csak kis mennyiségű zsírt fogyasztanak. A kutatók több éve vizsgálják azt a kérdést, hogy melyik étrendforma a leghatékonyabb.
Jelenlegi tanulmány a „Cell Metabolism” folyóiratban jelent meg. Az eredmény egyértelmű volt: az úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú módszerrel a tesztalanyok lényegesen nagyobb súlyt tudtak leadni, mint az alacsony zsírtartalmú változat esetén. De: a részt vevő túlsúlyos emberek ehhez képest kevesebb testzsírt is vesztettek. Az alacsony zsírtartalmú módszerrel azonban pont az ellenkezője van. És ezt mondják a kutatók: "Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyobb vízveszteséghez, az alacsony zsírtartalmú étrend fokozott zsírvesztéshez vezet."
Alacsony szénhidráttartalom vagy alacsony zsírtartalom? Mi a hatékonyabb? Kép: BillionPhotos.com - fotolia
Alacsony szénhidráttartalom - a szénhidrátok alóli mentesség
Az alacsony szénhidráttartalmú ötlet egyszerű. A napi étkezés főleg zöldségből, tejtermékekből, halból és húsból áll, zsírokat és fehérjéket fogyasztva az elvesztett szénhidrátok pótlására.
Tizenkilenc ember vett részt a vizsgálatban, akik mind túlsúlyosak voltak. A férfiak és a nők aránya 10 és 9 között volt. Az átlagos BMI 35,9 volt. A vizsgálat résztvevőit mind egy klinikán figyelték és vizsgálták. Ez nem csak az egészségükre való odafigyelést tette lehetővé, hanem azt is, hogy a résztvevők szigorúan betartsák az étrend szabályait. A vizsgálat első részében a fogyásra hajlandóknak kevesebb szénhidrátot, a másodikban pedig kevesebb zsírt fogyasztottak. A napi kalóriabevitel mindig ugyanaz maradt. "Eredményeink azt mutatják, hogy nem minden kalória jön létre egyenlően, amikor a zsírvesztésről van szó" - mondja a tanulmány igazgatója. előszoba.
Az eredmények vizsgálata kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend résztvevői körülbelül 1,85 kilót, de csak 245 gramm zsírt fogyattak az első héten. Az alacsony zsírtartalmú étrendben a zsírveszteség 463 gramm volt, míg a fogyás csak 1,3 kilogramm volt. "Az eredmények alapján arra a következtetésre jutunk, hogy a zsírvesztés fontosabb, mint a testsúly csökkenése" - mondták a tudósok.
A test által cukorrá alakított szénhidrátok a vércukorszint emelkedését okozzák, ami fokozott inzulintermeléshez vezet. Ez a folyamat gátolja a zsírégetést. Az inzulin által termelt további éhségérzet megnövekedett teljes kalóriabevitelhez vagy megnövekedett kalóriabevitelhez vezet. Tehát, ha csökkentjük a szénhidrátot tartalmazó ételeket, a test több zsírt éget el - magyarázza Michael Ristow, a svájci Zürichi Szövetségi Technológiai Intézet (ETH) energetikai anyagcseréjének professzora.
A George Washington Egyetem Orvostudományi Tanszékének tanulmánya kimutatta, hogy azok az emberek, akik vegán, alacsony zsírtartalmú étrendet folytattak, átlagosan 6,5 kg-ot fogyottak, míg a hagyományos csoport csak 3,1 kg-ot fogyott. A másik hatás a pozitív hatás volt a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulására, összességében kimutatták, hogy az energiafogyasztás volt a fő tényező, amely befolyásolta a testsúlyt. Bármelyik étrendet is választja végül, fontos, hogy jól érezze magát. sb)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.