Fogyjon alacsony szénhidráttartalommal Miért működik hosszú távon • Főzni kell
2017.08.24 Lisa Bartsch
Sokak számára az alacsony szénhidrát a siker titka, amikor fogyni kell - és még van is benne valami. Megmondjuk, miért fogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, és mindenekelőtt miért tart hosszú távon a siker.
Ezért az alacsony szénhidráttartalom segít a fogyásban
A legfontosabb az elején: Nem csak az alacsony szénhidráttartalmú étrend létezik, hanem sok különböző alacsony szénhidráttartalmú változat is, amelyekben a menüben szereplő szénhidrátok különböző mértékben csökkennek - Atkins, Paleo és Co., ezek mindegyike a több ill. Kevesebb tartózkodó kenyér, tészta, édesség és minden nagyon magas kalóriatartalmú étel.
Az a tény, hogy a szénhidrátok híznak, nagyrészt az egyszerű szénhidrátoknak köszönhető, amelyek főleg a fehér kenyérben, édességekben, gyorsétteremben és más bűnökben találhatók meg. Ezek az „üres” szénhidrátok hatására a vércukorszint meredeken emelkedik, és több inzulin termelődik. Ha ezeknek az üres kalóriáknak a bevitele csökken, és a szénhidrátokat fehérjék pótolják, a vércukorszint állandó marad, és stimulálódik a zsírégetés. Ez azonban nem vonatkozik a komplex szénhidrátokra, például teljes kiőrlésű kenyérből vagy hüvelyesekből, mert ezek sokáig jóllaknak és csak csekély hatást gyakorolnak a vércukorszintre, ezért alacsony szénhidráttartalmú étrend alatt is engedélyezni kell őket - különben nehéz lehet kitartani.
Alapvetően nem a szénhidrátok okozzák a csípőn levő néhány plusz kilót, hanem az általános kalóriaegyensúly: Akkor fogy, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eszel. A komplex szénhidrátok nem csak megengedettek, hanem ajánlottak is, erőt és energiát biztosítanak az edzéshez, és erre mindenképpen szükség van, hogy hosszú távon megőrizze a kívánt kalóriaegyensúlyt és sziluettjét.
Finom receptek alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez
Sokak számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend szinte lehetetlennek tűnik, elvégre a tésztának, a kukoricapehelynek, a kenyérnek és a csokoládének hirtelen a múlté kell, hogy legyen. De ez nem olyan nehéz, mert a teljes kiőrlésű tészta vagy a zöldséges tészta íze legalább olyan jó, mint a klasszikus búzastészta, az alacsony szénhidráttartalmú kenyér szuper gyorsan elkészíthető, és a tejcsokoládé számára is léteznek csodálatos alacsony szénhidráttartalmú alternatívák, amelyekről egyáltalán nem kell lemondani van.
Alacsony szénhidráttartalmú reggeli
Az, hogy csökkentette a szénhidrátbevitelt, még nem jelenti azt, hogy palacsinta nélkül kell elmennie.