Fogyjon - ez még a mozgalmas mindennapi gondozási rutinban is működik!
Egészséges táplálkozás és fogyás - az ünnepek után itt az ideje végre végre hozni néhány jó határozatot. Főleg, hogy nem is olyan nehéz!
Végül egészségesen szeretnék enni! Több gyümölcsöt és kevesebb édességet szeretnék enni. Szeretnék élvezni a friss zöldségeket és kerülni a konzerveket! Valószínűleg gyorsan meg fogunk egyezni ezekben a célokban. De ennek a célnak az út meredek és nehéznek tűnik. Úgyis menjünk érte!
Essünk neki! Állítsa össze az optimális egészséges étrendet egy napra a fejében! Például: müzli gyümölccsel reggelire, közben banán, snackként rengeteg rizs zöldséggel ebédre, némi joghurt délután és saláta kevés sovány hússal vagy halval este. Hogy hangzik ez neked?
Gondolj a holnapi harapnivalókra ma!
Könnyű egészséges döntéseket hozni a képzeletben. Kicsit több kitartásra van szükség, ha figyelembe akarjuk venni és megvalósítani ezeket a tippeket a mindennapi életben. Azonban, ha belegondol a holnapi snackbe, minden sokkal könnyebb lesz.
Tegye meg kollégáival együtt
És ha ösztönzi kollégáit, hogy vegyenek részt benne, akkor lehet, hogy nem csak Ön hozza otthon készült ételeket otthonról, és "furcsának" érzi magát vele.
Az édesség mértékkel megengedett
Egy másik ragaszkodó pont: Hogyan engedi ki a levegőt, amikor édességre vágyik? Jobb, ha ezt a vágyat megfelelő időben kielégíti egy darab csokoládéval, mire az sóvárgássá válik, és egyszerre egy egész táblát felfal. És ne csatold túl szorosan az övedet: nem kell minden cukrászdának széles fekhelyet adnia. Az édességek, akár sütemények, akár gumicukrok, megengedettek - naponta egyszer és mértékkel.
Nyilvánvalóan egyre több gondozó van túlsúlyban
Az egészséges táplálkozás igazi csemege lehet - valóban! Nem kell, hogy szomorú sárgarépa legyen. A túl sok font viszont napi terhet jelent a testére és a lelkére, és növeli a betegség kockázatát. A német táplálkozási társaság (DGE) németországi táplálkozási jelentése szerint a férfiak 65 százaléka és a nők 55 százaléka túlsúlyos, ezért nagyobb a kockázata annak, hogy súlyosan megbetegedjen. Az elhízás növekvőnek tűnik, különösen az ápolói szakmákban. A túl sok kilótól szenvedő gondozók nem jó példa a tiszteletteljes öngondoskodásra.
Itt találja javaslatként a DGE tíz aranyszabályát. Nem olyan nehéz ragaszkodni:
DGE 1. szabály: Egyél sokoldalúan
Nincs több monotonitás: Élvezze a különféle ételeket, amelyek nálunk vannak Németországban. A kiegyensúlyozott étrendet változatos választás, megfelelő kombináció és megfelelő mennyiségű tápanyagban gazdag és alacsony energiatartalmú ételek jellemzik. A legjobb: ez a fajta minden ebéddobozba belefér!
DGE 2. szabály: rengeteg gabonatermék - és burgonya
A kenyér és a tészta, a rizs és a gabonapehely, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonából készül, és a burgonya alig tartalmaz zsírt, de rengeteg vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet és rostot tartalmaz. Kombinálja ezt az energiatáplálékot a lehető legkevesebb zsírtartalmú összetevőkkel. Hideg rizssalátát is vihet magával a munkába.
DGE 3. szabály: Zöldségek és gyümölcsök: vegyen be napi „5” -t
Könnyedén emlékezhet erre a szabályra: Élvezze a napi öt adag zöldséget és gyümölcsöt, a lehető legfrissebbet, csak rövid ideig főzve vagy gyümölcslé formájában - ideális esetben minden főétkezéshez és harapnivalóként is: Ez rengeteg vitamint és ásványi anyagot, valamint rostot és másodlagos anyagokat biztosít Önnek Növényi anyagok szállítva. A gyümölcsök és zöldségek könnyen elkészíthetők és csomagolhatók, így a szünetben jól élvezhetik ezeket az egészségügyi hírnököket. A legjobb, amit tehet az egészsége érdekében.
DGE 4. szabály: Sok hal és kevés hús
Egy másik ökölszabály: halászni hetente egyszer vagy kétszer; Hús, kolbásztermékek és tojás mértékkel. Ezek az ételek értékes tápanyagokat tartalmaznak, például tejben lévő kalciumot, jódot, szelént és tengeri halakban található omega-3 zsírsavakat. A hús előnyös a rendelkezésre álló vas és a B1, B6 és B12 vitamin nagy mennyisége miatt. Ehhez elegendő a heti 300-600 gramm hús és kolbász mennyisége. Inkább az alacsony zsírtartalmú termékeket, különösen a húst és a tejtermékeket. Ha el akarja hagyni a húst, kérjük, kompenzálja a fehérjeveszteséget más fehérje-beszállítók, például tofu termékek révén.
DGE 5. szabály: Alacsony zsírtartalmú és magas zsírtartalmú ételek
Szükség van zsírra, mert a zsír esszenciális zsírsavakat biztosít, és a zsíros ételek zsírban oldódó vitaminokat is tartalmaznak. A zsír azonban különösen gazdag energiában, így a túl sok étkezési zsír elhízáshoz és esetleg rákhoz vezethet. Túl sok telített zsírsav, amely főleg az állati termékekben és a készételekben található, hosszú távon elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Előnyben részesítse a növényi olajokat és zsírokat, például a repce- és szójaolajat, valamint az ezekből készült kenhető zsírokat. Figyeljen a húskészítményekben, tejtermékekben, péksüteményekben és cukrászdákban, valamint a gyorséttermekben és a könnyűételekben található láthatatlan zsírokra. Összesen napi 60-80 gramm zsír elegendő.
DGE 6. szabály: A cukor és a só mértékkel
Csak alkalmanként fogyasszon cukrot és különböző típusú cukorral készített ételeket (például glükózszirupot). Ami a sót illeti, gyakran túl sok jót teszünk. Kreatívan fűszerezzük gyógynövényekkel, fűszerekkel és kevés sóval. Inkább a jódozott konyhasót.
DGE 7. szabály: minden nap rengeteg folyadék
A víz elengedhetetlen, különösen meleg vagy meleg napokon. Fogyasszon körülbelül 1,5 liter folyadékot naponta. Előnyben részesítse a pezsgőt vagy a szénsavas vizet és más alacsony kalóriatartalmú italokat, például a teát. Bármennyire is csábítónak tűnik egy hideg sör, alkoholtartalmú italokat csak alkalmanként szabad inni, és csak kis mennyiségben. Ez az egészséges táplálkozás egyik szabálya, amelyet folyamatosan „prédikál” ügyfeleinek, ezért rád is vonatkoznia kell.
DGE 8. szabály: ízletes és gyengéd elkészítés
Akár zöldség, akár hal, akár hús: főzzük az adott ételt a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten, a lehető legrövidebb ideig, kevés vízzel és kevés zsírral - ez megőrzi a természetes ízt, védi a tápanyagokat és megakadályozza a káros vegyületek képződését, ha az étel túl hosszú főzzük a serpenyőben.
DGE 9. szabály: rengeteg idő egy kellemes étkezéshez
A tudatos étkezés elősegíti a megfelelő és egészséges táplálkozást. A szem is eszik. Szánjon rá időt az evésre. Ez szórakoztató, serkenti és elősegíti a jóllakottság érzését. Ezt elérheti a munkahelyen, ha valóban visszavonul egy olyan helyre, ahol nyugodtan ehet.
Ne zavarja el étele közben. Gyakran előfordul, hogy az ápolás, az eligazítás és a szünet egészségtelen keveréke van az ápolószemélyzettel. Ne hagyja szem elől a kikapcsolódást és az élvezetet.
DGE 10. szabály: Sok testmozgás a túlsúly ellen
A kiegyensúlyozott étrend, a rengeteg fizikai aktivitás és a sport (napi 30–60 perc) együtt jár. Megfelelő testtömeggel jól fogja érezni magát és elősegíti egészségét.
Szerzők: Sandra Masemann/Barbara Messer (online szerkesztés: Michael Handwerk)