Fogyjon görögdinnyével Fogyasszon egészségesen
. tudományosan megvizsgálták
A rendelkezésre álló tanulmányi eredmények azt mutatják, hogy a görögdinnye nem csak rendkívül népszerű harapnivaló a forró napokon, de segíthet a fogyásban is. Mert ha 2 apró tál görögdinnyét evett sütik helyett (azonos kalóriatartalommal), akkor hosszabb ideig érezte magát, és kevesebb volt az étvágya - ez viszont megolvasztotta a fontokat.
Rendkívül népszerű, különösen a forró nyári napokon: a görögdinnye. A görögdinnye íze csodálatosan frissítő és könnyű. C-vitaminban és A-vitaminban gazdag, és magas likopintartalma is van. A likopin az antioxidánsok egyike - ezek fontos szerepet játszanak gyökfogóként, és ártalmatlanná tehetik az oxigéngyököket, amelyek elősegítik az oxidatív stresszt. Az oxidatív stressz viszont különböző betegségek, például rák, cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek kialakulásával jár.
A görögdinnye fogyasztása tudományosan megvizsgált
Az egyesült államokbeli kaliforniai tudósok most végeztek egy tanulmányt a fokozott görögdinnyefogyasztás túlsúlyos/nagyon túlsúlyos (= elhízott) emberekre gyakorolt hatásának vizsgálatára. A tudósokat különösen az érdekelte, hogy a fokozott görögdinnye-fogyasztás hogyan befolyásolja a jóllakottságot, a vércukorszintet és a testtömeget.
A görögdinnye összehasonlítása kekszekkel, amelyek azonos kalóriatartalommal bírnak kevesebb ömlesztett anyaggal
A tudósok 33 túlsúlyos/elhízott embert toboroztak 4 hetes vizsgálatukra. Az embereket 2 csoportra osztották. Az egyik csoport kezdetben naponta kapott görögdinnyét (kb. 2 kis tál), a másik csoport alacsony zsírtartalmú kekszet kapott, amely annyi kalóriát adott, mint a 2 kis görögdinnye. Aztán megváltozott a csoporttagság, és akik először kapták a görögdinnyét, most megkapták a kekszet és fordítva.
A görögdinnye jóllakott és segített a fogyásban
Ez a következőket mutatta: a görögdinnye elfogyasztása nagyobb jóllakottság érzetét váltotta ki a vizsgálatban résztvevőkben, mint a kekszek fogyasztása. Ez kevesebb éhségérzet, kevesebb étvágy és nagyobb teltségérzet formájában nyilvánul meg. A görögdinnye fogyasztása elősegíti a fogyást - csökkent a testtömeg és a testtömeg-index (röviden BMI, testtömeg a testmérethez viszonyítva). Emellett csökkent a derék-csípő arány és a felső vérnyomás értéke (az úgynevezett szisztolés vérnyomás). Ezzel szemben a kekszek fogyasztása a vérnyomás és a testzsír emelkedését okozta.
Kevesebb oxidatív stressz a görögdinnyéből
A görögdinnye fogyasztása növelte a résztvevők vérében az antioxidáns szintet és csökkentette az oxidatív stresszt.
Ezeknek a vizsgálatoknak az eredményei azt mutatják, hogy a görögdinnye fogyasztása számos módon pozitívan hat a túlsúlyos/elhízott betegekre. Azok, akik naponta 2 kis tál görögdinnyét ettek az azonos kalóriatartalmú keksz helyett, lefogytak, javították a vérnyomásukat, és magasabb volt az antioxidáns szintjük a vérükben. A testsúlyra gyakorolt pozitív hatás annak tulajdonítható, hogy a görögdinnye sokáig jóllakik és csökkenti az étvágyat.
Eredeti cím: A friss görögdinnye-fogyasztás hatása az akut jóllakottságra és a kardiometabolikus kockázati tényezőkre túlsúlyos és elhízott felnőtteknél
Megjelent: 2019.07.24