Fogyjon le a 4 legjobb édesburgonya recept az étrendjéhez
Szeretnél lefogyni, de nem érzed magad unalmas étrendnek? Akkor ismernie kell ezt a négy édesburgonya receptet
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Kevés zsír, de gazdag vitaminokban, valamint rostokban és jó szénhidrátokban. Az édesburgonya szuper egészséges, figurabarát és egyszerűen jó íze van. De gyakran nem igazán tudod, mely finom ételeket varázsolhatod elő a burgonyából. Kutattunk és összeállítottuk a legfinomabb receptötleteket.
Fogyni: A diéta 4 legjobb édesburgonya receptje
1. Édesburgonyás palacsinta skyr-kel és gránátalmával
2 adagra van szüksége:
- 200 g édesburgonya
- 1/2 burgonya
- 1/2 hagyma
- 1/2 gerezd fokhagyma
- 1/4 gránátalma
- 2 evőkanál skyr
- 1/2 ek agave szirup
- 1 szár lapos petrezselyem
- 1,5 evőkanál burgonyakeményítő
- 1/4 teáskanál chili por
- Msp őrölt kurkuma
- 1,5 evőkanál napraforgóolaj
- Só bors
Így történik
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Az édesburgonyát és a burgonyát meghámozzuk, durvára reszeljük, és hagyjuk kb. 10 percig merülni egy tálban 1 teáskanál tengeri sóval.
- Most hámozzuk meg a hagymát, kockára vágjuk nagyon finomra, majd meghámozzuk a fokhagymát és apróra vágjuk. Üsd ki a gránátalma magját. Keverje össze a skyr-t agave-sziruppal. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra, pengesse meg a leveleket, és apróra vágja.
- Engedje le a burgonya folyadékot, a kezével nyomja ki nagyon a burgonyát, és tegye vissza a tálba. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és burgonyakeményítőt. Fűszerezzük 1 teáskanál tengeri sóval, 1/2 teáskanál borssal, chili porral és kurkumával.
- Melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben. Tegyen egy halmozott evőkanál burgonya keveréket az edénybe minden pufferhez, és nyomja kissé laposra a kanál hátulját. A puffereket közepes lángon 4-5 perc alatt mindkét oldalán ropogósra sütjük. Tálaljuk az édesburgonya palacsintát skyrrel, petrezselyemmel és gránátalma maggal.
2. Szuper könnyű édesburgonya krumpli
2 adagra van szüksége:
- 2 nagy édesburgonya
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- egy csipet sót és borsot
- rozmaring
Így történik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Hámozzuk meg az édesburgonyát, vágjuk vékony csíkokra, majd szórjuk meg kukoricakeményítővel. Ettől a krumpli szép és ropogós lesz.
- Most csak jól keverje össze olajjal, sóval, borssal és rozmaringgal, majd tegye a sütőbe.
- A krumplit kb. 30 perc múlva, 220 ° C-on, a középső állványon aranybarnára sütjük.
3. Édes burgonya curry
2 adagra van szüksége:
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 375 g édesburgonya
- ½ piros és sárga paprika
- 100 g pak choi
- 1 evőkanál olaj
- ½ teáskanál paprikapor
- ½ teáskanál curry por
- ½ teáskanál őrölt kömény
- ¼ teáskanál cayenne bors
- ½ teáskanál cukor
- 1 doboz (egyenként 400 g) vaskos paradicsom
- 125 ml zöldség alaplé
- 125 g quinoa
- 15 g kesudió
- Só bors
Így történik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk 2 x 2 cm-es kockákra. Tisztítsa meg, mossa meg és kockákra is vágja a paprikát. Tisztítsuk meg, mossuk és felezzük a pak choi-t.
- Az edényben olajat hevítünk. Sauté hagyma és fokhagyma. Hozzáadjuk az édesburgonyát és a kockákra vágott paprikát, 3-4 percig sütjük. Adjunk hozzá paprikát és curryport, pirítsuk meg. Fűszerezzük köménnyel, cayenne borssal és cukorral. Deglaze vaskos paradicsommal és alaplével, forraljuk fel. Letakarva kb. 12 percig pároljuk.
- Készítsük el a quinoát forrásban lévő sós vízben, a csomagon található utasítások szerint. Nagyszerűen aprítsa fel a kesudiót, és süsse aranybarnára egy zsír nélküli serpenyőben. Hajtsa be a pak choi-t a currybe. Letakarva főzzük még 3-4 percig. Fűszerezzük a curry-t sóval és borssal. A quinoát leeresztjük és lecsöpögtetjük. Rendezzük az édesburgonya curry-vel a tányérokra, és megszórjuk sült kesudióval.
4. Banán és édesburgonya cupcakes
12 cupcake-ra van szüksége:
- 100 ml napraforgóolaj
- 250 g liszt
- 200 g édesburgonya
- 1 érett banán
- 100 g teljes tej joghurt
- 80 g barna cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 200 g krémsajt
- 2 teáskanál méz
- 3 evőkanál almaszósz
- apróra vágott dió a szóráshoz
- 12 papírpohár
Így történik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket