Fogyjon le a genetikai teszteknek köszönhetően Mit tár fel rólunk a DNS - Egészség - Tudás - Aargauer Zeitung
írta Fabienne Riklin - Svájc a hétvégén
A genetikai teszteknek köszönhetően a fontoknak könnyebben le kell esniük. De az orvostudomány is érdekli a drága teszteket.
Aki fogyni akar, megvizsgálhatja genetikai összetételét a gyógyszertárakban - és így megtalálja a megfelelő diétaprogramot. Az egyéni táplálkozási és edzéstervek kulcsa genetikai felépítésünkben rejlik. Egyes kutatók azonban óvatosságra intenek.
Csak nincs szénhidrát vacsorára! Ez sok nő véleménye, akik figyelik a testsúlyukat. De egy tészta tányér nem jelent automatikusan extra szerelmi fogantyúkat mindenki számára. Ellenkezőleg. Néhány ember számára az étrendnek főleg szénhidrátokból kell állnia. Genetikai felépítésem szerint ilyen tésztatigris vagyok. Ideális lenne, ha a napi kalóriaigényem majdnem 70 százaléka kenyér, rizs vagy burgonya lenne.
Tehát ellentmondás van a menütervem és az ételpiramis ajánlott arányai között. Mivel ez elegendő ellátást biztosít, csak 50 százalék szénhidrátot tartalmaz.
Tehát miért ehetnek egyesek lényegesen több spagettit, mint mások, és továbbra is karcsúak maradhatnak? A genetikai felépítés felelős ezért. Mindenkinek körülbelül 20-25 000 génje van. Ellenőrzik minden olyan enzim, hormon és receptoruk felépítését, amelyek a tápanyag- és energia-anyagcserénk szempontjából relevánsak.
Az ételpiramis egyre inkább elveszíti egyetemes érvényességét.
Genetikai teszt a gyógyszertárból
Az, hogy a génvariánsok hogyan befolyásolják az anyagcserét, egy viszonylag új kutatási tudományág: a nutrigenetika. A cél az, hogy a DNS-elemzés alapján pontos táplálkozási javaslatokat nyújtson minden ember számára. Míg eleinte többnyire amerikai cégek, például a 23andMe kínáltak ilyen kereskedelmi genetikai vizsgálatokat, a svájci vállalatok ma már ezekre is szakosodtak - például a Pfäffikon SZ székhelyű Progenom. A vállalat tesztjeit több mint 500 gyógyszertárban és drogériában kínálja.
És így működnek: Vattapamacsot dörzsölsz az arcod belső oldalára, tubusba teszed, kitöltöd az életkorra, magasságra, testsúlyra, sportolási szokásokra és életmódra vonatkozó kérdőívet, és mindent névtelenül elküldsz elemzés céljából a laboratóriumba. A személyes étrend típusát ezután körülbelül 60 gén alapján határozzák meg.
Az eredmények körülbelül három hét múlva állnak rendelkezésre. Megmutatják, hogy a zsírok nagyobb valószínűséggel vezetnek-e elhízáshoz a vizsgált személyeknél, fennáll-e a yo-jo kockázatának veszélye, vagy génjeik miatt hajlamosak „több apró falatot enni”. A több mint 100 oldalas jelentésből az is kiderül, hogy mekkora a magnéziumszükséglet, és hogy mely ételek hasznosak a szervezet számára. Van személyes konzultáció is. Költség: 900 frank körül.
Ne tanácsoljon mindenkinek a telített zsír ellen
Hunziker Franziska klasszikus táplálkozási szakember volt. Ma gyógyszerész asszisztenseket képez a Progenom számára, és meg van győződve a személyre szabott táplálkozásról, amely saját genetikai profilján alapul. „Minden test másképp használja az ételt. Nem csak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, hogy ki eszi meg ”- mondja Hunziker. Ezért nincs értelme például mindenkinek tanácsot adni a telített zsírsavakkal szemben. Néhányan könnyen ehetik a vajat, mert a koleszterinszintjük kevésbé emelkedik. "Ezt csak a gének révén lehet felismerni."
Igen, orvosi okokból.
Nem, van egy másik módja a fogyásnak.
Nem, nem akarok ennyit tudni magamról.
Már készítettem egyet.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gének részben felelősek az elhízásért vagy az intoleranciákért, mint például a laktóz- vagy a glutén intolerancia. Az omega-3 zsírsavak, vitaminok és antioxidánsok bevitelét nyilvánvalóan az egyes génvariánsok is befolyásolják. De a gyógyszertárakból származó DNS-elemzések valóban segítenek a fogyásban?
Sabina Gallati, az emberi genetika professzora és a szövetségi kormányt genetikával tanácsadó bizottság elnöke figyelmeztet a csodákra. "A fizikai aktivitás, a szennyező anyagok és a gyógyszeres kezelés legalább olyan fontos, mint a genetikai hatások" - mondja Gallati. Ezenkívül: „Több száz gén játszik szerepet az energia-anyagcserében. De a vény nélkül kapható, nagyon szabványosított tesztekben csak néhány tucat génváltozatot vizsgálnak. " Ez csak az genetikai elemzés alapján torzítja az eredményt és ezzel együtt a fogyás esélyét.
Gének, DNS, DNS - mi ez? Ez a videó az alapoktól kezdve elmagyarázza a genetikát.
Ennek ellenére Petra Stute szeretné megvizsgálni a táplálkozást. A professzor a nőgyógyászati endokrinológiai osztály és a berni Inselspital női klinika menopauza központjának vezetője. "A menopauzás nők több mint 90 százaléka többé-kevésbé gyors súlygyarapodással küzd" - mondja Stute. Eddig az érintett betegeket klasszikus táplálkozási tanácsokhoz küldte - változó sikerrel. A menopauza központja és a táplálkozási tanácsadás ezért megállapodtak abban, hogy genetikailag alapuló táplálkozási tanácsadást kínálnak: "Szeretnénk megnézni, hogyan fogadják a genetikai teszteket és mennyire sikeresek az ilyen típusú táplálkozási tanácsadások." A költségeket azonban teljes mértékben a nők viselik.
A családorvosok érdeklődnek
A nutrigenomika még gyerekcipőben jár. A Szövetségi Közegészségügyi Hivatal becslései szerint a Progenom és más szolgáltatók évente körülbelül 4000 ilyen genetikai tesztet adnak el Svájcban. De a vállalatok folyamatosan bővítik tevékenységi körüket. Az FC Luzernben például a futballisták genetikai tesztek alapján építik izmaikat és állóképességüket - mindegyik külön-külön. Az egyik sportolónak ez több órás erőedzést jelent, másiknak többet a futópadon. Mert itt is vannak olyan típusok, akik hajlamosak erősítő gyakorlatokkal felépíteni az izmokat, mások pedig kitartással. Hogy az FC mennyire sikeres vele, az még várat magára.
Az FC Luzern genetikai tesztekre támaszkodik. A képen: Tomi Juric.
A sportolók elemzései és a gyógyszertárak életmódvizsgálatai mellett a genetikai tesztek is egyre inkább meghódítják az orvostudományt. Vessen egy pillantást arra, hogy később cukorbetegségben, Alzheimer-kórban vagy mellrákban szenved-e. A legismertebb példa Angelina Jolie színésznő. Az emlőrák jelentősen megnövekedett kockázata miatt mindkét mellét eltávolították. A dilemma: a pozitív eredmény nem azt mondja meg, hogy az emlőrák biztosan bekövetkezik-e. Csak azt mondja, hogy jelentősen megnő a mell- vagy petefészekrák kialakulásának kockázata. A negatív teszteredmény viszont nem véd az emlőrák ellen.
Ennek ellenére az olvasás az egészségügy génjein keresztül terjed. Az első kórházak és mintegy 300 háziorvos már felajánlja a Progenom genetikai vizsgálatát. Denis Bron, a Brugg AG repülési orvosa és háziorvosa. "Ez egy jó kiegészítő eszköz" - van meggyőződve Bron-ról. A teszteket különösen a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség tisztázására használja. "Megelőzésre és a gyógyszer toleranciájának tisztázására is alkalmasak" - mondja Bron. Ezenkívül sok esetben a gyógyszert takarékosan adagolhatták, és csökkenthető a mellékhatások kockázata. "A betegnek csak itt lehet haszna".
"A cég pénztárcájának kiszolgálása"
Gallati emberi genetikus azonban figyelmeztet az egészségügyi szűrővizsgálatokra a háziorvosnál. «Az elemzések nem elég konkrétak. Kevésbé szolgálnak a beteg kockázatának felmérésére, mint a vállalat pénztárcájára ”- mondja. Sokkal ésszerűbb a beteget képzett genetikusokhoz irányítani. "Különösen az emlőrák esetében ma már jellemző, hogy a nőgyógyászok, onkológusok és genetikusok együttműködnek az optimális tanácsadásban és a betegek és családjaik ellátásában."
A nutigenomika puszta haszonszerzésként való elvetése azonban elmarad a védjegytől. Mindenképpen vannak bizonyítékok arra, hogy a gének befolyásolják az élelmiszer-felhasználást és a betegségek kockázatát. Egy bizonyos génvariánssal rendelkező emberek lassabban bontják le a koffeint, és nagyobb valószínűséggel szenvednek szívrohamban. Andreas Limacher, a Progenom igazgatóságának tagja ezért meg van győződve: genetikai tesztekkel csökkenthetők az egészségügyi költségek, és nőhet a jólét az öregedésben. "Ha tudod, hogy csontritkulás vagy cukorbetegség fenyeget, korai szakaszban gondoskodhatok a megfelelő táplálkozásról." Ez nagy orvosi előrelépés.
Limacher ezért azt feltételezi, hogy a DNS-elemzések jelentik a jövőt. "Tíz év múlva minden újszülöttnek szokásos genetikai tesztet kell elvégeznie" - mondja. Támogatást kap az ETH professzorától, Ernst Hafentől. Azt is követeli: "Mindenkinek végezzen genetikai tesztet." Mivel a genetikai anyag és sok betegség közötti kapcsolat még mindig nem világos. „Ahhoz, hogy ezt jobban megértsék, a tudománynak nagyszámú ember genetikai adataira van szükség. És nemcsak betegektől, hanem mindenekelőtt egészségesektől. "