Fogyjon le a Montignac módszerrel rendelkező, alacsony GI-vel rendelkező Chapati

módszerrel

Ezt csináld meg indiai recept (kb. 6 darab), szükségünk van:

  • 120g típusú 150 búzaliszt
  • 1/2 teáskanál só
  • a 'víz

Használjon edényt a tészta elkészítéséhez (a " paraat " ha lehetséges). Hozzáadjuk a lisztet és a sót, és jól összekeverjük. Vizet adunk hozzá, és addig keverjük, amíg pépet nem kapunk. Dolgozzon a tésztával az öklével (hagyományos indiai technika). Adjunk hozzá egy kevés vizet. A tészta nem lehet túl kemény, különben a chapatis kemény lesz.

Válassza szét a tésztát, és készítsen kis golyókat. Húzza ki az összes labdát úgy, hogy egyfajta palacsintát kapjon.