Fogyjon le egészséges béllel
Belünkben billió baktérium és immunrendszerünk több mint 2/3-a található. A bél saját idegrendszerével jelentősen részt vesz az egészségünkben és a stressz kezelésében. Ez az élelmiszer-intolerancia kialakulásának legfontosabb eleme, és ez az a hely, ahol az autoimmun betegségek kialakulnak. Ha a normális funkciók zavart szenvednek, ennek messzemenő hatása lehet egészségünkre, beleértve a lipid anyagcserét is.
Hogyan működik emésztésünk valójában?
A bélben a "cselekvés" valójában az első harapás előtt kezdődik. Az étellel való társulás (gondolat, illat, látvány, érzés) vagy az étkezés rendszeressége bizonyos időpontokban (ebéd mindig 12 órakor) számos folyamatot indít el rendszerünkben. Például a gyomor gyomorsavat (HCl) és enzimeket termel a fehérjék lebontására, a hasnyálmirigy pedig enzimeket szabadít fel, amelyek elősegítik a fehérjék, szénhidrátok és zsírok lebontását. A máj növeli az epe termelését, ami segít a zsírok lebontásában, a nyálmirigyek pedig nyálat termelnek, amely gondoskodik a szénhidrátokról. Hormonok szabadulnak fel, és a vért a végtagokról a szervekre terelik. Már majdnem készek vagyunk enni.
A gyomor
Az utolsó önkéntes lépésnél, a nyelésnél, az apróra vágott steak a gyomorba kerül, ami úgy működik, mint egy keverő. Itt találkozik az epe, az enzimek és a gyomorsav a már apróra vágott pecsenyével, és sokkal kisebb részecskékre osztja, hogy a vékonybél felszívódhasson. A gyomor olyan sejtek millióival van ellátva, amelyek gyomorsavat termelnek, amely nemcsak lebontja a fehérjéket, hanem döntő fontosságú a bélflóra egészséges egyensúlya szempontjából, valamint megakadályozza a gombás és húgyúti fertőzéseket. Az 1-2ph magas savtartalma azonban megköveteli, hogy az úgynevezett parietális sejtek vastag nyákréteget hozzanak létre a gyomorban, és megvédjék a gyomor falát a gyomorsavtól. A gyomor falának tökéletlenségét fekélynek nevezik.
Ezenkívül a gyomor felelős bizonyos hormonok, például a Grehlin, a gasztrin és a pepszinogén felszabadulásáért is. Grehlin fokozza az éhségérzetet és morgásra készteti a gyomrot. A gasztrin pedig serkenti a HCl-t, a belső faktort (amelyet a parietalis sejtek termelnek és fontosak a Vit B12 felszívódásához) és más hormonokat. A pepszin (pespinogénből származik, miután érintkezik HCl-lel) az egyik fő enzim a fehérjék lebontásában. A hormonrendszernek itt zavartalanul kell működnie, anélkül, hogy zavart okozna.
Minél kevesebb feldolgozást végeztünk korábban a szájban (vagyis annál kevesebbet rágtunk meg), annál több munkát kell elvégezni a gyomorban. Az étel általában két-négy órán át marad a gyomorban; minél több rost és zsír, annál hosszabb. Ha túl nagy részecskék érik a belet, akkor gázokkal, puffadással és görcsökkel reagál.
A vékonybél
Az étel nagy része felszívódik a vékonybélben, és az étel és az immunrendszer közötti kapcsolódási pontnak tekinthető. Ételintolerancia, gyulladás és diszfunkcionális immunreakciók lépnek fel itt.
A vastagbél
A vastagbél az utolsó darab, amely lehetővé teszi, hogy az általunk elfogyasztott étel eligazodjon, mielőtt újra kiválasztódik. Itt is létfontosságú, nagyon különleges rendszer található, nevezetesen a bélflóra többsége. A vastagbél fő feladata a víz és a maradék tápanyagok felszívása a cellulózból, a maradékból pedig széklet előállítása.
A bélflóra - mikrobiota
A bélflóra nagy része a vastagbélben helyezkedik el, és szinte saját szervként tekinthető rá. A bélflóra vagy mikrobiota sejtbaktériumok milliárdjainak otthona, több ezer különböző fajjal. A „jó” baktériumok segítik a szénhidrátok és fehérjék emésztését, beleértve a laktózt is, sőt javíthatják a laktóz intoleranciát. Segítenek a tápanyagok, a fitokemikáliák és a flavonoidok "humanizálásában", hogy sejtjeink jobban felszívják őket. Ezenkívül a bélflóra segíti az ásványi anyagok felszívódását, a bél pH-értékének egyensúlyát és a bél gyulladásának megfékezését. A második agyunkhoz, az enterális idegrendszerhez való kapcsolódás révén a "jó" baktériumaink is támogatják a perisztaltikát (a gyomor-bél traktus izommozgása, amelynél a chyme hét utat talál meg). Egyes kutatások még azt is kimutatták, hogy a bélflóra fontos szerepet játszik a szív egészségében azáltal, hogy befolyásolja a triglicerideket és a koleszterint. Még pozitív hatással lehet a vérnyomásra és az öregedési folyamatra.
Az antibiotikumok, az összeegyeztethetetlen ételek és a stressz negatívan befolyásolhatják a bélflórát, elűzhetik a jó fiúkat, és így helyet kaphatnak a rossz fiúknak. Így a gyűrű diszbiózistól mentes. Az immunrendszerrel való szoros kapcsolat miatt a bélflóra egyensúlyának hiánya rendellenes immun- és anyagcsere-reakciókat okozhat.
Miért nem fogyok?
Emésztőrendszerünk napi rendszerességgel kommunikál és kölcsönhatásba lép testünk minden más rendszerével, és ezáltal jelentősen befolyásolja hormonrendszerünket, amely viszont felelős azért, hogy felhalmozódunk-e zsírban és hol.
A mikrobiota különböző összetétele
A belek és az idegrendszer
Tudjuk, hogy belünknek megvan a saját idegrendszere - az enterális idegrendszer -, amely teljesen autonóm módon képes működni, de a szimpatikus és a paraszimpatikus idegrendszer hatásainak van kitéve annak érdekében, hogy harmóniát teremtsen a teljes rendszerrel. Míg a szimpatikus idegrendszer felelős a stresszhormonok - például a munkahelyi, a forgalmi dugókban, a párkapcsolatokban, a diéták vagy a krónikusan túl alacsony szénhidrátbevitel miatt - felszabadulásáért, a paraszimpatikus idegrendszer felelős a "chill módért", például az emésztésért és a relaxációért. Ugyanolyan aktív parasimpatikus idegrendszer nélkül, mint a szimpatikus idegrendszer, hasi fájdalom, székrekedés, hasmenés vagy egyéb emésztési problémák léphetnek fel, amelyek viszont gyulladáshoz vezethetnek, vagy ahhoz, hogy a tápanyagok nem képesek megfelelően felszívódni.
Hormonális egyensúlyhiány - Metabolikus dominók
Tehát a krónikus stressz hatalmas patkányfarkat hozhat magával. Az úgynevezett metabolikus dominóhatás. Szimpatikus dominancia esetén az agyunk irritálódik, ami hosszú távon oda vezet, hogy a pajzsmirigy, a mellékvese és a reproduktív szervek elindítják a kemence valóban elindítását és a hormonok felszabadítását. A hormonok, mint például az adrenalin (stresszhormon), ekkor egyre inkább termelődnek. Noha rendszerünk rövid ideig képes kompenzálni ezt a stresszt, ezeknek a hormonoknak a receptorai kevésbé lesznek érzékenyek, és agyunk, mellékveseink, pajzsmirigyünk és hormonális szerveink egy ponton összeomlanak a krónikus túlterhelés miatt, mivel egyre több hormonra van szükség a kevésbé és kevésbé érzékeny receptorok szabályozásához. takarmány. Ez különféle tünetekhez vezethet: hypothyreosis, a bőr és a haj változásai, fáradtság, állandó töltöttség érzése, székrekedés, izom- és ízületi fájdalom, pattanások, elmulasztott menstruációk és még sok más.
Ugyanakkor a paraszimpatikus tevékenységek a gyomor-bél traktusban ellazulnak a krónikus stressz hatására. Csökken a savtermelés, csökkennek az emésztési enzimek és a gyümölcslevek, és a vékonybél falának sejtjei elválnak egymástól, ami gyulladást, oxidatív stresszt és felszívódási zavarokat okoz. A felszívódási zavar ezután alultápláltsághoz vezet, ami megnehezíti testünk számára, hogy mindent előállítson egy működő rendszerhez, például hormonokat, neurotranszmittereket, immunmolekulákat és antioxidánsokat. És most a fogyás szinte lehetetlen.
Az elhízást gyulladás jellemzi
Az elhízás és a gyulladás közötti kapcsolat eredetileg az immunrendszer gyulladásos citokinjére, a TNF-aced-re vezethető vissza, amely elhízott embereknél a zsír- és izomszövetben feleslegben található. Mivel a TNF-⍺ befolyásolja az inzulin működését, egyértelmű, hogy a TNF-túltermelés a zsírszövetben az elhízás fontos jellemzője, és inzulinrezisztenciához vezethet. Ennek eredményeként kiderült, hogy az elhízás a gyulladásos válaszok széles skálájával jár együtt, akik részt vesznek abban, hogy az inzulinra a TNF-acting-höz hasonló módon hatjanak. Végül az inzulin receptorok foszforilációs reakcióit (a glükóz felvételéhez szükséges jelátviteli utak) gátolják a TNF-⍺ és a szabad zsírsavak, ami így inzulinrezisztenciát okoz.
Beavatkozások
Sajnos nem olyan egyszerű „egyszerűen” felszállni, mint sokan gondolják. A kevesebbet enni és többet sportolni gyakran nem elég, mivel számos más játékos, például az agy, a belek és az endokrin rendszer is részt vesz ebben a folyamatban, és így szabályozza, hogy hízunk-e vagy fogyunk. Ezért fontos a táplálkozás, az életmód és a táplálék-kiegészítők holisztikus megközelítése. Nagyobb bélproblémák esetén a funkcionális gyógyászat 4-R modelljének megfelelő bélrehabilitációt kell végrehajtani a bél helyreállítása és alakja érdekében. Az alábbi beavatkozások szintén hasznosak lehetnek irritábilis bél szindróma esetén.
táplálás
Egyéntől függően kevesebbet vagy többet kell szállítani. Anélkül, hogy belemennénk a „Mit ehetek?” Témába, ajánlatos az energia nagy részét fehérjékből és zsírokból szerezni. Napi 4-5 étkezés ideális. A nap kezdete fehérje és zsíros reggelivel ideális. A szénhidrátok késleltethetők legalább délutánig, hogy a vércukorszint és az energiaszint ne menjen túl messzire vagy ne essen túl sokat a nap folyamán.
Életmód
A cél a stressz lehető legnagyobb mértékű csökkentése, ez azt jelenti, hogy nincs túl kemény edzés, nincs kardió edzés. Könnyű kocogás, mérsékelt erősítő edzés, jóga, meditáció és legalább 7-8 órás (5 alvási ciklus) megfelelő alvás - ideális esetben 11 óra előtt - sötétített hálószobában ajánlott mobiltelefon vagy más elektronikus eszközök nélkül.
Étrendkiegészítő
Táplálék-kiegészítők szedésekor az a cél kell, hogy legyen, hogy az agy, az idegrendszer, a gyomor-bél traktus és az endokrin rendszer kölcsönhatása összhangba kerüljön. Aminosavak és gyógynövények, amelyek hatással vannak a GABA-ra (neurotranszmitter, amely támogatja a pár szimpatikus idegrendszerét), hasznosak: fenibut, taurin, theanin, valerianus gyökér, passióvirág vagy VitB6, magnézium és cink. A mellékvesére és az agyra ható gyógynövények, például rhodiola és ashwaganda - úgynevezett adaptogének - szintén ajánlottak. Különösen a bélflóra esetében ajánlott a prebiotikum kiegészítése rost formájában és probiotikum Bifidobacterium és Lactobacilli törzsek formájában.
Hallgassa meg a gyomrát/belét
Gyomorérzetünk sok szempontból döntő fontosságú. Nemcsak saját idegrendszere van, hanem a gyomor-bél traktus is befolyásolja testünk összes többi rendszerét, ezért minden kérdésben az egyik legnagyobb szereplő. Ha azt keresed, miért nem fogysz, valószínűleg jó helyen vagy a beleddel, hogy ott érezd magad, és csinálj valami jót érte. Fontos felismerni az összefüggéseket, és megtanulni megérteni testét és működését. Ez a legmegfelelőbb a különféle ételekkel végzett önkísérleteknél, amelyeket vagy tolerál, vagy nem tolerál, majd törölheti vagy kikapcsolhatja a menüből. Az egyénre szabott kiegészítő terv döntő fontosságú.
A funkcionális táplálkozással és az epigenetikával/nutrigenomikával kapcsolatos képzéseinkről itt talál információt .
dagad
Dandona, P., Aljada, A. és Bandyopadhyay, A. 2004. Gyulladás: kapcsolat az inzulinrezisztencia, az elhízás és a cukorbetegség között. Trends Immunol. 25: 4-7.
De Filippo C. és mtsai. Az étrend hatása a bél mikrobiotájának alakítására egy összehasonlító tanulmányból derült ki Európából és vidéki afrikai gyermekekről. Proc Natl Acad Sci, U.S.A., 2010; 107 (33): 14691-6. doi: 10.1073/pnas.1005963107
Helen Pearson: A kövér emberek "kövér" mikrobákat hordoznak. Nature, 2006. december 20., hozzáférés: 2016. december 18. http://www.nature.com/news/2006/061218/full/news061218-6.html .
Hotamisligil, G.S., Shargill, N.S., és Spiegeln, B.M. 1993. A tumor nekrózis-faktor alfa zsír expressziója: közvetlen rolei n elhízáshoz kötött inzulinrezisztencia. Tudomány. 259: 87-91.
McConnell RE és mtsai: Az enterocita mikrovillus vezikulát generáló organella. A Journal of Cell Biology. 2009. június 29.; 185 (7): 1285-1298.