Fogyjon le kalóriaszámlálás nélkül 4 módszer az adagok ellenőrzésére
A fogyás az utánpótlással kezdődik. Gyakran hajlamosak a túlevésre - egyszerűen azért, mert az étel már a tányéron van. Néhány trükk segíthet a kondicionálás sikeres megtörésében.
A kalóriákat a kalóriaszámlálás nélkül is nagyon könnyen lehet csökkenteni.
Mindössze annyit kell tennie, hogy tisztában legyen egy pszichológiai ténnyel: Alapvetően hajlamosak annyit enni, amennyit felszolgálnak.
Ez az elv akkor is érvényes, ha feltöltöd magad.
Akár tisztességből, akár tudat alatt - az emberek gyakran a jóllakottság érzésén túl esnek.
Négy egyszerű trükk segíthet abban, hogy ésszerűbb mérést dolgozzon ki a saját adagjának méretéhez, amikor feltölti.
1. Használjon kisebb edényeket
Minden harag forrása gyakran a lemezen kezdődik, vagy inkább a lemez méretével.
Mert ahol sok a hely, ott sok minden be van töltve. Ez azonban gyorsan a túlevéshez vezet a tányér-üres-evés szindróma révén.
Egy kísérlet során kiderült, hogy azok a tesztalanyok, akik nagyobb tányért kaptak, megtöltötték, majd 77 százalékkal több tésztát fogyasztottak, mint az összehasonlító csoport, akik csak közepes méretű tányért használtak.
Tehát, egy egyszerű megoldás az extra kalóriák elkerülésére az, ha egyszerűen megragad egy kisebb tányért.
Amikor az étkezés végén pörgős és átfogó, nemcsak másnap süt a nap, hanem saját alakját átölelő lelkiismerete is.
2. Használja a lemezt adagosztóként
Elvihető ételekből ismerjük: ott kis válaszfalak biztosítják, hogy például a rizs ne keveredjen a mártással.
Függetlenül attól, hogy elsősorban esztétikai okok állnak az előtérben, a saját ételének tápanyagok szerinti felosztása teljesen logikus.
A tényleges partíciók helyett elég egyszerűen elképzelni az elrendezést a saját lemezén. Kiegyensúlyozott étkezéshez a lemezt nagyjából a következőképpen kell megtölteni:
- Fél tányér = rost, például zöldség vagy saláta
- Negyedlap = kiváló minőségű fehérje tej- vagy húskészítmények, hal, tojás, tofu, bab vagy hüvelyesek formájában
- Negyedlemezek = összetett szénhidrátok, például teljes kiőrlésű gabonák és keményítőtartalmú zöldségek
- A tetején fél evőkanál ajánlott olyan zsírokhoz, mint az olaj vagy a vaj.
Ennek a besorolásnak köszönhetően a legtöbb rostban és vitaminban gazdag, de természetesen alacsony kalóriatartalmú zöldség és saláta a gyomorba kerül.
A képgalériában: Az egészséges táplálkozás 10 alapja
3. Saját kezed, mint mérleg
A saját kezed elég megbízható módszer a valóban szükséges ételmennyiség mérésére.
Egy 155 résztvevővel végzett török tanulmány megállapította, hogy ez valóban működhet.
Elvileg a kézméret megfelel a testméretnek, így a magasabb bazális anyagcsere-sebességgel rendelkező magasabb embereknek is nagyobb a kezük, amelyeken mérni lehet tápanyagigényüket.
Az egyes étkezésekre vonatkozó durva utasítások a következők:
- Fehérjében gazdag ételek (pl. Hús, hal, tejtermékek, bab és hüvelyesek):
Egy tenyér tele nőknek, kettő férfiaknak - Rosttartalmú ételek (pl. Zöldségek és saláták):
Egy ököl méretű adag a nőknek és két ököl méretű adag a férfiaknak - Szénhidrátban gazdag ételek (pl. Teljes kiőrlésű termékek és keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya):
A két kézből készült tál tálalása a nők számára, a férfiaké pedig ennek duplája - Nagy zsírtartalmú ételek (pl. Vaj és diófélék):
Egy hüvelykujj nagyságú adag a nőknek és kettő a férfiaknak.
Az utasításokat azonban óvatosan kell kezelni. Mert akkor is, ha a testméret általában tükröződik a kezekben, nemcsak az ember hossza befolyásolja a kalóriaigényét.
A szükséges mennyiségben bekövetkezett változásokat a kisebb-nagyobb testmozgás, valamint az adott test izom- és zsírtömegének aránya nem veszi figyelembe.
Most számítsa ki a napi kalóriaigényt:
4. Rendeljen fél méretet az étteremben
Talán a vendégek későbbi panaszainak megmentése érdekében az éttermek gyakran túl nagy ételeket szolgálnak fel.
Ez az USA-ban különösen szélsőséges. Az adagméretek ott átlagosan kétszer-nyolcszor akkorák, mint a szokásos adagok.
Németországban is az akkori fogyasztóvédelmi miniszter, Ilse Aigner néhány évvel ezelőtt megpróbálta megfékezni a túlzott adagméreteket a vendéglátásban.
"A kisebb adagok jót tesznek a figurának és a pénztárcának - és a hulladék mennyisége csökken" - mondta akkor a nő.
Szerencsére azóta egyre gyakrabban láthatja, hogy ugyanazt az ételt különböző méretben kínálják az éttermekben.
Ahol azonban ez még nem így van, érdemes konkrétan kb. Fél adagot vagy gyermekétkezést kérni.
Ha ez nem lehetséges, akkor az alternatív megoldás az, ha megosztunk egy ételt valakivel, vagy egy főétel helyett előételre váltunk körettel.