Fogyjon le, miközben az NZZ-nél lakomázik
Egy ötcsillagos butikhotel Brindisi közelében friss, regionális termékekből készült, hagyományos mediterrán ételeket kínál vendégeinek, ami általános jólétet és fogyást ígér.
A Brindisi közelében található Masseria San Domenico gyógy- és golfszálloda kifinomult étrendet kínál vendégeinek. (Kép: PD)
A mulatságos bouche egy csinos kis kalap ricottából, gyógynövényekkel, az előétel kagylóval és paradicsommal ellátott spagettiből áll, a köztes fogás pedig ropogós csokorként mutatja be a sárgarépa rudakat, retek szeleteket, dinnye golyókat, uborka és zell szárakat. Érdekes töltött padlizsánokat szolgálnak fel főételként, desszertként pedig bogyókkal díszített szőlőhéjat. Igazi ínyenc menü, amelyet bűnös lelkiismeret nélkül élvezhet. Mivel ezek a kulináris események a kifinomult étrend részét képezik, amelyet a Masseria San Domenico gyógy- és golfszálló kínál vendégeinek.
Egy ötcsillagos butikhotel Brindisi közelében friss, regionális termékekből készült, hagyományos mediterrán ételeket kínál vendégeinek, ami általános jólétet és fogyást ígér.
A Brindisi közelében található Masseria San Domenico gyógy- és golfszálloda kifinomult étrendet kínál vendégeinek. (Kép: PD)
A mulatságos bouche egy csinos kis kalap ricottából, gyógynövényekkel, az előétel spagettiből áll, kagylóval és paradicsommal, a közbenső fogás pedig ropogós csokorként mutatja be a sárgarépa rudakat, retek szeleteket, dinnye golyókat, uborka és zeller szárakat. Érdekes töltött padlizsánokat szolgálnak fel főételként, desszertként pedig bogyókkal díszített szőlőhéjat. Igazi ínyenc menü, amelyet bűnös lelkiismeret nélkül élvezhet. Mivel ezek a kulináris események a kifinomult étrend részét képezik, amelyet a Masseria San Domenico gyógy- és golfszálló kínál vendégeinek.
Diet és Thalasso
A szállodában dolgozó orvos, Agostino Grassi, a hagyományos, egyszerű mediterrán konyha alapján, amely mellesleg szerepel az Unesco Világörökség listáján, szezonális, alacsony zsírtartalmú és alacsony fehérjetartalmú termékekkel táplálkozási koncepciót dolgozott ki, amely azonnali jó érzéssel és ugyanakkor hosszú távú fogyással kecsegtet. A hangsúly a tésztafélék, hüvelyesek, diófélék, zöldségek, gyümölcsök és a régió kiváló minőségű olívaolaja, amely Apulia védjegye. Hal ide-oda jön, de a hús ritkán kerül terítékre. A zsír, az édességek, a cukros italok és a kulturált ételek - ideértve a „könnyű termékeket” - tabuk. Egy pohár bor az étkezésnél viszont mindenképpen örvendetes.
A "Masseria San Domenico" ideális helyszín egy egészségügyi nyaraláshoz. A 15. századi egykori kastély és családi székhely a régi olajfaligetek közepén található, amelyek zöld szőnyegként borítják a földet. A nagy sós vizű medencét ezeréves fák veszik körül göcsörtös sodort törzsekkel, amelyek mögött a cég saját gyümölcs- és zöldségültetvényei nyúlnak el.
Úszás és golfozás
Valamivel távolabb van egy privát öböl és a San Domenico golfklub 18 lyukú pályája, mindkettő gyalog vagy busszal elérhető. Ezenkívül a szálloda egy tágas, thalassoterápiára szakosodott wellnessközponttal rendelkezik, ahol a nem szeretett zsírlerakódások ellen fürdőkkel, pakolásokkal, masszázsokkal, Kneipp-terápiákkal, sugár- és színes zuhanyokkal lehet küzdeni. Például „Hipotermikus tengeri kezelés” címen az embereket tengeri sárral dörzsölik, gőzben dinsztelik és elengedhetetlen „Tengeri olaj” -val masszírozzák a test tisztítása, a vérkeringés serkentése és a kalóriaégetés elősegítése érdekében. Ezt követően tenger gyümölcseinek érzi magát, és biztos abban, hogy soha többé nem akar halat enni az életében. Az idegenkedés pontosan egy órán át tart. Vagyis, amíg egy finom sült tengeri keszeg nem kerül a tányérra.
Három napos lakoma után egyetlen font sem tűnt el, de újat sem adtak hozzá. És egész nap jól érezzük magunkat, jól alszunk és napközben tele vagyunk energiával. Grassi szerint ennek köszönhető az érintetlen természetes termékek, amelyek rengeteg vitamint, rostot, ásványi anyagot és antioxidánsokat tartalmaznak. Különösen az olívaolajról és a teljes kiőrlésű gabonákról mondják, hogy valódi öregedésgátlók. Az ember szeret hinni. Valószínűleg nem hiába mondja az örökké fiatal Sophia Loren újságíróknak: "Mindent, amit látsz, spagettivel tartozom."
Új életmód
Maga Grassi, hajlékony és fitt, a legjobb reklám a mediterrán étrendhez. Ahhoz azonban, hogy olyan lehessen, mint ő, fegyelemre és türelemre van szüksége. Bizonyos azonnali sikerekre lehet számítani - hangsúlyozza. Heti egy kilós tartós fogyásra csak a diéta hatodik hónapjától lehet számítani. A zsírégetés folyamata csak testmozgással vagy saját sikerreceptje segítségével gyorsulhat fel, amely egy hosszú fürdőzés 18 Celsius fokos vízben minden nap. Az orvos ezért nem akar karcsúsító étrendről beszélni. Inkább egy új, egészségesebb életmód alkalmazkodásáról szól. Ez pedig nem jelent mást, mint azt, hogy a mediterrán étrendet otthon kell folytatni. az élet hátralévő részében.