Fogyjon le zsíros ételek fogyasztásával! Van lé
Nem, ez nem lehetséges! Mindenki azt mondja, hogy a zsíros ételek híznak!
Ezért az élő táplálék segít a fogyásban és a zsír eltávolításában a testből, miközben bizonyos zsíros ételeket fogyaszt.
Mi a nyers zsír? És miért van rá szükségünk?
A nyerszsírok olyan nyers zsírok, amelyek a legtermészetesebb állapotban vannak. A legtöbb ember nem kap elegendő mennyiségű ilyen nyers zsírt a napi étrendben. Inkább a zsírokat főzik vagy adják hozzá egy éppen elkészülő ételhez. A nyers zsírra példa az avokádó.
Mi történik, ha a zsírok megfőttek?
A zsírok főzésénél - például olajban történő sütéskor - a zsírmolekulák kitágulnak. Összehasonlításképpen: ha egy nyers zsír molekula akkora lenne, mint egy golflabda, akkor a főtt zsír molekula akkora, mint egy kosárlabda. A nagy, megfőzött zsírmolekula nem bomlik le olyan könnyen, ezért lassan halad a véráramon keresztül. Ezután zsírként tárolják, amely eltömíti az artériákat.
Mi történik nyers zsírok fogyasztásával szemben a főtt zsírok fogyasztásával?
Összehasonlításképpen: nyers zsírok fogyasztása során megvan az az előnye, hogy magas az olyan lipázszintű élelmiszer, amely enzimek segítik a tárolt rossz zsírok lebontását. Hozzájárulnak a fogyáshoz.
Milyen nyers zsírokat kell fogyasztani az étrendben?
- avokádó - az avokádó kiváló gyümölcs, amelynek számos egészségügyi előnye van (ellentétben azzal, amit sok diéta elhitetne velünk, az avokádó zsíros, de jó zsírok, amelyek hasznosak a tested számára)
- magvak - tökmag, napraforgómag, szezámmag stb.