Fogyjon lencsékkel Így működik a diéta
A lencsét nem csak kezdő szakácsok készíthetik el, hanem a fogyásban is segítenek, és könnyű diéta
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A lencsét nem szexi téli pörköltekhez köti a nagyi? Akkor sajnos hiányzik, milyen sokoldalúak és finomak a kis hüvelyesek. A lencséket nemcsak diszlexiás szakácsok készíthetik el, hanem segítenek a fogyásban is, és így könnyen illeszkedhetnek minden étrendbe.
Mi is az a lencse valójában?
A lencse a legrégebbi termesztett növények közé tartozik, és több mint 800 évvel ezelőtt termesztették őket. A hüvelyesek gyorsan megtöltenek, ezért mindig viszonylag olcsók voltak. Tehát nem csoda, hogy a nagyi esküszik a finom lencsére. Az elmúlt néhány évben a gasztronómia középpontjába kerültek Németországban (Franciaországban a lencse régóta szerepel minden menüben), és imázsuk sokoldalú szuperételre változott.
Fogyjon lencsékkel: miért illenek az étrendjébe
Miért fogyaszthat gyorsabban a hüvelyesek?
A komplex szénhidrátok mellett a kis hüvelyesek különösen magas fehérje- és rosttartalommal is rendelkeznek, ezért glikémiás indexük hihetetlenül alacsony. Mit jelent? Ha lencsét eszel, a vércukorszinted nem emelkedik az egekbe, csak lassan emelkedik. Ezért kevesebb inzulin szabadul fel. A következmények: az éhségérzetet megakadályozzák, és a sejtekben a zsírégetés csak kissé lelassul az étkezés után. Ezért általában sikeresebbek azok a diéták, amelyekben rendszeres időközönként lencseételeket fogyasztanak. Az éhség hosszabb ideig elégedett marad, a zsírégetés pedig egyenletesebb.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Miért egészséges a lencse is?
Különösen a vegánoknak és a vegetáriánusoknak kell a lencsét az étlapodon magas szinten tartani, mivel ezek természetes fehérjeforrás. Emellett feltűnően nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, magnéziumot, vasat és cinket. Az egészséges hüvelyesek igazi szuperételek, amelyek elősegítik a gyönyörű bőrt, az egészséges körmöket és hajat.
Könnyen elkészíthető lencse
A lencse rendkívül sokoldalú és nemcsak currybe, dalsba és pörköltbe illik, de levesekkel, pogácsákkal vagy kenhető formában is elkészíthető. Nyáron is szuper finom: lencsesaláták friss zöldségekkel és halloumi. A vegán lencsetészta ma már egyre gyakrabban megtalálható a szupermarketek polcain is. Ehhez a kis szuperételeket felaprítják és tésztává formálják. A hámozatlan lencséknél mindig fontos: Először egy éjszakán át hideg vízben kell áztatniuk, majd alaposan le kell öblíteniük.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket