Fogyni akar? Vigyázzon táplálkozási egyensúlyára - Diéta; Táplálkozás - 1. oldal
A kiegyensúlyozott étrend az egészséges életmód egyik alkotóeleme, és csak a kiegyensúlyozott étrend megtartásával tudjuk fenntartani ideális testsúlyunkat, megakadályozni a betegségek vagy hiányosságok megjelenését és jobb hangnemet elérni.
A táplálkozási egyensúlynak öt alapelve van, amelyek ugyanolyan fontosak:
1. Az elfogyasztott ételek minősége - mit eszünk?
A lipidek esetében azok, amelyekben a telítetlen zsírsavak vannak túlsúlyban (hal, olívaolaj, magvak, nyers dió, friss tejtermékek), túlsúlyban vannak, mint azok, amelyek telített zsírsavakat vagy koleszterint tartalmaznak (vörös hús, kolbász, érlelt sajtok).
2. Az elfogyasztott étel mennyisége - mennyit eszünk?
2 ujj, annyi, mint egy tenyér, annyi, mint egy csomag könyv stb.).
A táplálkozási egyensúlyhiány megelőzése érdekében az Egészséges Étkezésért Alapítvány a következőket javasolja:
- hogy a telített zsírbevitel az energia 7% -a alatt legyen, a koleszterin napi 300 mg alatt és a transzzsírok (vaj, margarin, krémek, sütemények, fánkok) az energia 1% -a alatt legyenek.
- zsíros halakat (lazac, makréla, hering) enni legalább hetente kétszer (omega 3 bevitelhez)
- naponta legalább négy-öt adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani (vitaminok, ásványi anyagok és rostok esetében)
- a gabonafélék vagy a kenyér mennyiségének legalább fele teljes (vitaminok, rostok beviteléhez)