Fogyni az energiatakarékosság segítségével - egészségtelen életem
Inkább véletlenül és egy újonnan felfedezett szenvedély iránt a podcastok iránt, a „Tudományos fogyás” összegével találkoztam az Érdeklődő Podcastban, és azt gondoltam magamban: Próbáld ki. N = 1 minta. Igaz, csak egy újabb anekdota, tudományos jelentőség nélkül. De legalább egy kísérlet.
Hogyan kellene ennek működnie most, úgyszólván fogyni a természeti törvények segítségével? Az üzenet olyan egyszerű, amennyire hatékony: Az Az energiatörvény megőrzése. Mivel az energia csak átalakítható, se a sehonnan nem kerül elő, se nem tűnik el, az erőmű testének egyensúlyának (amely szintén nagy szenvedéllyel veszi fel az energiatároló funkcióját) helyesnek kell lennie, hogy a súly ne térjen el egyik vagy másik irányban.
Senki sem tud meghízni anélkül, hogy elfogyasztaná a szükséges energiát étel formájában. Eleinte lényegtelen, hogy az energia egészségtelen lapátból vagy egészséges hidegen sajtolt olívaolajból származik-e. Sajnos ugyanolyan lehetetlen lefogyni, ha a (túl) nagy mennyiségű energiát szállítják, miközben az aktivitás túl alacsony marad. Még akkor is, ha sok diéta szeretné eladni ezt neked.
Ellátott energia (élelmiszer) = "Fogyasztott" energia (alapanyagcsere + aktivitás)
A súly megtartásának képlete
Ezzel elvileg a leghíresebb étrendet is alkalmazzuk, az "FdH - eszik felét vagy legalább kevesebbet", vagy számítunk a kalóriákra. Természetesen átállhatnék egy kevésbé energiadús étrendre, de ez olyan ízkorlátozásnak hangzik, amire még nem vagyok kész.
Nincs piac az étrend-eladók számára
Sajnos ez a fajta fogyás nagyon kevés lehetőséget kínál arra, hogy pénzt keressen. A pénzkeresés azonban valószínűleg azoknak a táplálkozási és egészségügyi szakembereknek a fő mozgatórugója, akik kreatív étrend-terveiket és készítményeiket el akarják nekünk adni. (Másrészt: Lehet, hogy néhány embernek pontosan ezekre a szigorú szabályokra is szüksége van? Teheti, meg kell, muszáj. Jó étel - rossz étel.)
Amire most szükség van?
Számszerűsítsd az életedet - Mindent meg kell mérnünk: a tevékenység során elfogyasztott kalóriákat és az étellel bevitt kalóriákat.
1. A tevékenység
Véletlen egybeesés, amikor elkezdtem a diétát, néhány hete tulajdonosa volt egy Apple Watch-nak. Nem igazán törődtem a gyűrűkkel. Jobban érdekelt az okostelefonhoz való csatlakoztatás, mint egy külső kijelző. Kísérletemhez azonban hirtelen előtérbe kerültek a fitnesz funkciók, amelyeknek ezentúl értékes szolgáltatásokat kell nyújtaniuk. Egyrészt a "számláló funkció" révén, másrészt motiváltak arra is, hogy többet mozogjak.
Véleményem szerint a pulzusméréssel ellátott fitneszkövető elengedhetetlen ahhoz, hogy ilyen módon lehessen fogyni. A pontosság vitatható, de a becslés jobb, mint csak kék színben tippelni.
2. Ételbevitel
Itt még pontatlanabbá válik. De ez nem segít. Valahogy rögzíteni kell a szállított energiát. Számos alkalmazás segít itt, amelyekben számos élettani fűtőértékű élelmiszer már tárolódik az adatbázisokban. A YAZIO-t választottam. Vannak konyhai mérlegek is.
Igen, lemértem az ételem egyes összetevőit. Eleinte több, később sok tapasztalat. Súlybecslésekre támaszkodtam útközben.
Tehát három dologra van szükség:
- Fitneszkövető vagy intelligens óra impulzusméréssel
- Egy alkalmazás a kalóriák számlálásához
- Konyhai mérleg
Hogy pontosan mi az egész?
Felmerül a kérdés, hogy ezek a mérések és becslések mennyire pontosak. Természetesen ezek nem pontos értékek. Az elkövetett hibának azonban mindig meg kell egyeznie mindaddig, amíg a meghatározás módja nem változik.
Az alábbi ábra a kísérletem hét hónapos értékelését mutatja be. Havonta összegeztem, hogy milyen ételeket fogyasztottam kcal-ban és mennyit fogyasztottam (*) (alapanyagcsere + aktivitás). A másodlagos tengelyen a tényleges súlygörbém és a súlygörbe elméleti számítása, feltéve, hogy 7000 kcal/testzsír kg leveleznek, alkalmazzák. Mint látható, a számítások és az összehasonlítás mérése a mérlegekkel elég jól egyezik.
És miért nevezem ezt az étrendet "egészségtelen" fogyásnak?
A kebabba beleharapó élvezettel azt állítják, hogy diétázol, embertársaink néha értetlenséggel találkoznak. Ilyen egészségtelen ételekkel nem lehet fogyni. De ha a kebab belefér a napi mérlegbe, az nekem nem jelent problémát.
Tudod ennyire megkönnyíteni magadnak? Várom az értékeléseket és egyéb tapasztalatokat a megjegyzésekben.
(*) Igen, tudom, hogy a "fogyasztás" köznyelv.