Fogyni dióval - egészséges, magas zsírtartalmú snack
Lukas Lengauer táplálkozási szakember, BSc
Utolsó frissítés: 2016.10.17
Ebben a cikkben egy nagyon ízletes és egészséges snacket, nevezetesen a diót fogunk megvizsgálni. A diót bárhová el lehet vinni, és egyszerűen finomak.
A fajták többsége szintén rendkívül egészséges. De vajon a dió is megfelelő étel a fogyáshoz? Ezt és néhány további pontot ma közelebbről megvizsgálunk.
Fogyjon a diófélékből és maradjon karcsú: ezért működik!
Átlagosan 600–700 kcal/100 g, a dió nagyon kalóriatartalmú, de mégis tökéletes a fogyáshoz. Az egyik oka annak, hogy a dió jól alkalmazható az étrendre, az, hogy magas zsír- és rosttartalma miatt nagyon kielégítőek.
Tanulmányok azt is mutatják, hogy testünk nem képes felszívni az összes kalóriát a diófélékből. Tehát igazából kevesebb kalória van, mint azt korábban gondoltuk! Ezenkívül a dió viszonylag kevés szénhidrátot tartalmaz, ezért ideális azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatnak.
A diófélékkel történő fogyás témáját gyakran tanulmányozták tudományos tanulmányokban. Egy jelenlegi, 2014-es tanulmány nagyon jó eredményeket hoz.
Ebben a tanulmányban 100 nő tesztelte, hogy jobb-e fogyni dió fogyasztásával vagy anélkül. Míg az egyik nőcsoport 50 g mandulát evett naponta, addig a másik csoport nem fogyaszthatott diót.
Az a nők csoportja, akik napi 50 g mandulát fogyasztottak fogyásuk során, egyértelműen nagyobb súlyt vesztettek. Egészen 190% (!) Több, mint azok a nők, akiknek nem volt szabad mandulát enniük!
Ezenkívül a mandulát fogyasztó nők jelentősen csökkenteni tudták a derekuk méretét, mint azok a nők, akiknek nem volt szabad diót enni.
De ez még nem volt minden!
A mandulát fogyasztó nők jelentősen javítani tudták a vér lipidszintjét és a vérnyomást is!
Tehát ez azt jelenti: A mandula elfogyasztásával a nők nagyobb súlyt vesztettek, nagyobb derékméretet vesztettek, és ugyanakkor egészségük jelentősen javult. És mindezek az előnyök, ha 50g diót fogyasztunk fogyás közben.
Már nagyon jól hangzik. De a dió többre képes!
És miért olyan egészséges a dió?
Tehát takarodj csak 30 (!) gramm mandula szép:
A napi biotinigényünk 64% -a. A haj és a bőr szempontjából fontos vitamin.
Az E-vitamin napi szükségletünk 52% -a. Zsírban oldódó vitamin, erős antioxidáns hatással.
A napi mangánszükségletünk 35% -a.
Napi rézigényünk 33% -a.
A napi B2-vitamin szükségletünk 23% -a.
és napi magnéziumszükségletünk 20% -a.
Amint nagyon gyorsan láthatja, a mandula - vagy általában a dió - nagyon gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban. És pontosan ez teszi őket többek között ilyen egészségessé!
A dió a magas vitamin- és ásványianyag-tartalom mellett jó adag rostot is tartalmaz. Az élelmi rost rendkívül fontos a bél egészségünk szempontjából. Sajnos túl sokan hanyagolják el a rostokat, különösen alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén. Még egy ok arra, hogy támaszkodjunk a dióra, amikor egészséges snacket keresünk!
De ez nem volt elég! Mivel a diófélék szintén a legmagasabb antioxidáns tartalmú növényi élelmiszerek közé tartoznak. A legmagasabb antioxidáns tartalmú dió dió és pekándió.
Alacsony szénhidráttartalmú diófélék: Hány szénhidrátot tartalmaznak?
Tehát, mint láttuk, a dió mindenképpen egyfajta szuperétel! Mindenki számára, aki alacsony szénhidrátfogyasztást fogyaszt, vagy aki a Paleo-elv szerint eszik, most gyakorlati áttekintés található a különféle diófélék szénhidráttartalmáról:
Mandula: 5,7 gramm szénhidrát/100 g
Dió: 6 gramm szénhidrát/100 g
Pekándió: 4,5 g szénhidrát/100 g
Földimogyoró (valójában hüvelyes!): 9,5 gramm szénhidrát/100 g
Kesudió (valójában egyáltalán nem dió!): 30,5 (!) Gramm szénhidrát/100g
Brazil dió: 5,6 gramm szénhidrát/100 g
Pisztácia (megint nem dió!): 12 gramm szénhidrát/100 g
Mogyoró: 10,5 gramm szénhidrát/100 g
Macadamia: 6 gramm szénhidrát/100 g
Kókuszdió (ebben az esetben szárított kókuszdió): 7,9 gramm szénhidrát/100 g
Ajánlásom és következtetésem
A dió fogyáskor mindenképpen megengedett! Nemcsak az étrendben tudnak támogatni minket, hanem szuper egészségesek is.
Azt javaslom, hogy válasszon mandulát, makadámiadiót és diót. Ezek szerintem a legegészségesebbek.
Egyébként a dió fogyasztása alárendelt szerepet játszik. Tehát teljesen mindegy, hogy este, vagy nappal rágcsálsz - éppen akkor, amikor neked megfelel.
Összegzésképpen csak annyit mondhatunk: a dió egészséges snack, amelyet fogyáskor és testsúly fenntartásakor is rendszeresen kell fogyasztani. Tehát, ha este újra filmet néz, és ízletes és egészséges snackre van szüksége, akkor tudja, mit kell tennie.