Fogyni Maradj mindig örökké! Recept rizs saláta rákkal és korianderrel

Recept: Rák és koriander rizs saláta

Példa receptre a diéta alatt (diéta, amelynek célja, hogy megtanítson étrendjét egy jó, egyszerű és ízletes recept örömével megszervezni):

Rák és cilantro rizs saláta:

- 5 evőkanál. főtt basmati rizs

- 100 g rákkonzerv (Petrossian King Crab)

- 1 friss fehérhagyma a zölddel

- ¼ kis savoyi káposzta

- ¼ teáskanál őrölt koriander

- ¼ g sáfrányos szál

- 2 ág koriander

- ¼ dl folyékony krém

- ¼ evőkanál olívaolaj

- ¼ mész, só, bors

ürítse le a rákot, foglalja le a karmokat és morzsolja össze a hálót a hússal.

Öblítse le a rizst sok vízzel, és hagyja 15 percig ázni, engedje le.

Negyed liter vizet forralunk fel, adjuk hozzá a sáfrányt és 15 g rizst, ismét forraljuk 8 'főzés után, engedjük le.

Főzd meg a többi rizst nagy mennyiségű sós vízben sáfrány nélkül.

Merítse a káposztaleveleket 3 'sós, forrásban lévő vízbe, frissítse fel őket hideg víz alatt, ürítse le, szárítsa meg.

Hámozza meg a hagymát, vágja le sípra. Hámozza meg az uborkát, vágja kockákra.

Vágja fel a korianderleveleket. Reszeljük le a citrom héját, fejezzük ki a levét.

Egy salátástálba tegye a tejszínt, csepegtesse az olajat; habverés közben adjuk hozzá a citromlevet, az őrölt koriandert és a sót.

Hozzáadjuk az összetört rákhúst, hagymát, uborkát, két rizst, korianderlevelet és összekeverjük.

Merítse a káposztaleveleket 3 'forrásban lévő vízbe, hűtse le hideg víz alatt, ürítse le, szárítsa meg.

---